Wednesday 31 October 2012

Пряные травы на подоконнике.



Пряные травы на подоконнике

Зелень и пряные травы сажают очень многие, и даже противники грядок все же находят на даче место для базилика, укропа и кинзы. Однако, чтобы приправить салат собственными пряностями, не обязательно ...

читать полностью

© gastronom.ru

How to Build a Raised Bed Vegetable Garden out of Wood.

Декоративный огород замка Шенонсо.

Свои семена редиски.

Tuesday 30 October 2012

Что подумает сосед Василий?

Что подумает сосед Василий?:
 "Россия опасна мизерностью своих потребностей", - сказал в позапрошлом веке Отто Бисмарк. Опасна она не только для врагов, но и для самой себя. Западные системы мотивации эффективного труда кое-как приживаются в крупных городах, но терпят полное фиаско за их пределами. Да и Советский Союз погиб в первую очередь из-за того, что социалистическая концепция "морального и материального поощрения ударного труда" не работала.

В российской провинции большинство составляют люди, которых работать не заставят ни деньги, ни власть, ни слава, потому что они им не нужны. А что нужно? Ответ на этот вопрос корреспондент "Эксперта" получил в беседе с Валерием Кустовым - генеральным директором компании ЭФКО, которая производит продукцию под известными торговыми марками "Слобода" и Altero. Разговор наш состоялся в его кабинете на масложировом заводе в городе Алексеевке Белгородской области."

'via Blog this'

Репортаж: белорусские отшельники уже 20 лет живут без света, газа и водопровода, но на своей земле - Недвижимость onliner.by

Выращивание голубики в Донецке - посадка

Выращивание голубики в Донецке - посадка:

'via Blog this'

Monday 29 October 2012

La Buena Vida: Apple Picking & Pie Making

La Buena Vida: Apple Picking & Pie Making:

'via Blog this'

Monty Don's gardening diaries: Me and my wife built our life around our home and garden | Mail Online

When gardening expert Monty Don and his wife, Sarah, bought a ruined house in Herefordshire in 1991, they were at a low ebb after the failure of their jewellery business. With great determination and energy, they threw themselves into restoring the house and creating a magnificent garden. In the first of our exclusive extracts from Monty's inspiring new book, The Ivington Diaries, which is based on the journals he has kept for the past 18 years, he looks back at those early days and how the garden helped him get back on his feet again. Monty Don's gardening diaries: Me and my wife built our life around our home and garden | Mail Online:

'via Blog this'

My country memories: Monty Don

Smashing pumpkins: Monty Don.

Smashing pumpkins: Monty Don passes on his hard-learned lessons for growing the plumpest pumpkin | Mail Online: "Let's clear up the difference between a pumpkin and a squash. Most of what we group under the cucurbit family, which includes, cucumbers, marrows, courgettes, squashes, gourds and pumpkins, are squashes."

'via Blog this'

Friday 26 October 2012

Top cooking apples (all AGM winners)

'Arthur Turner’ Raised by Charles Turner. Good flower display, excellent garden tree. Partially self-fertile. Pick Aug/Sept. Cooks to well-flavoured, yellow purée, brisk, hardly needs sugar. Good for pies and sauces or baked.
'Belle de Boskoop’ Good, spreading, flowering garden tree. Needs a pollinator. Pick early Oct. Firm, juicy, sharp flesh, keeps shape when cooked, thick golden purée.
'Blenheim Orange’ Dual-purpose, dessert/culinary. Needs a pollinator. Pick Sept/Oct. Good flavour, sweet, crumbly texture. Good for cheese. Cooks to stiff purée or keeps shape.
'Bramley’s Seedling’ Good in flower, needs a pollinator, heavy crops. Pick early Oct. Cooks to pale purée with strong acidity. For garden use plant the more compact clone 20.
'Edward VII’ Good flowers, good disease resistance. Pick mid-Oct. Acceptable as dessert apple, cooks to creamy purée.
'Charles Ross’ Raised by Charles Ross. Dual-purpose, dessert/culinary. Pick mid-Sept. Juicy, firm flesh. Cooked, slightly sweet, keeps shape.
'Dummellor’s Seedling’ Late 18C, Leics. Raised by Richard Dummellor. Premier Victorian variety. Pick Oct. Cooks to sharp, strongly flavoured creamy purée. Good when baked.
'Emneth Early’ Some disease resistance. Good flowers. Premier Edwardian variety, but biennial bearing. Pick Aug. Codlin type, cooking to flavoursome fluff.
'George Neal’ Named after a London nurseryman. Good flowers. Pick Aug. Dual dessert/cooker. Refreshing flavour as dessert. Delicately flavoured and keeps shape when cooked.
'Golden Noble’ Late 18C, Norfolk. Prized Victorian/Edwardian variety. Good disease resistance. Good flowers. Pick early Oct. Use as dessert when young. Cooks to well-flavoured purée.
'Grenadier’ Good disease resistance. Heavy cropper. Pick mid Aug. Early commercial variety. Cooks to creamy, sharp purée.
Top cooking apples

Monday 22 October 2012

Lush Life: A Townhouse Garden in Manhattan Gardenista

Lush Life: A Townhouse Garden in Manhattan Gardenista: Типичный двор особняка в Нью-Йорке представляет собой прямоугольник 6 метров шириной и 11 футов глубиной.

'via Blog this'

Monday 8 October 2012

Семена душистого горошка.

Воздушно-сухие семена душистого горошка, анютиных глазок хорошо хранятся как при температуре 5°С, так и -4°С: они остаются жизнеспособными при хранении в открытых контейнерах в течение 13, а в герметичных контейнерах – в течение 33 месяцев.

Friday 5 October 2012

Окопник. Огород без химии.

Бораго - огуречная трава- окопник - разные растение из одного семейства.
Я об окопнике.
Английское название растения "comfrey".
Окопник - идеально подходит для большинства растений как удобрение - его зеленая масса кроме азота богата еще и калием и по содержанию этого элемента превосходит втрое навоз.
В качестве бонуса - листья окопника привлекают слизняков и улиток. Если разложить их вокруг молодых растений, таких как салат, вы отвлечете злодеев.
В Англии окопник используют в трех направлениях.
Во-первых, его просто добавляют в компостную кучу- он обогощает ее и к тому же он ускоряет разложение материала компостной кучи.
Второе - используют листья окопника как мульчу под, скажем, ваши помидоры. Это действует как любая другая мульча - замедляет испарение влаги, подавлеет сорняки и плюс - обогащает почву.
Третье - окопник как жидкое удобрение.
Для этого, заполните контейнер листьями окопника и залейте его до краев водой. Листья скоро превратятся в отталкивающее пахнущий ил. Это мерзкое зловоние указывает, что белки - а окопник имеет больше белка в листьях, чем любое другое растение - начинают разлагаться.
Через две недели смесь будет как зеленовато-коричневый суп и будет готова к использованию.
Процедите ее, зеленую массу - на компостную кучу а жидкость - в качестве основы для удобрения - разбавлять - 1:10.
Вы можете использовать его распыляя на листья или поливать корни.
Ваши растения не будут супер большими, но они будут здоровыми - это то что вам нужно.
А вот здесь много больше информации для любопытных.
Еще и здесь.
Наши..или наоборот наверное "ненаши" англичане советуют траву не заливать водой, а просто придавить кирпичом в емкости с крышкой на 6 недель и использовать выделившуюся жидкость- 1:10 - тогда без запаха или как я полагаю будет его меньше. Надо попробовать.
На жидкое удобрение можно использовать листья папоротника, клевера, крестовника, крапивы, огуречной травы, цикория и клубники.

Wednesday 3 October 2012

Vegetables – Garden Design

How To Prepare For the Apocalypse With Vegetables – My Sun Ray Garden Design Will Save Me:

'via Blog this'

MAKE | Project: Kokedama String Garden

MAKE | Project: Kokedama String Garden:

'via Blog this'

string gardens

An Introduction to Square-Foot Gardening

An Introduction to Square-Foot Gardening: "According to the official site, the ten basic tenets of square-foot gardening are: Layout. Arrange your garden in squares, not rows. Lay it out in 4′x4′ planting areas. Boxes. Build boxes to hold a new soil mix above ground. Aisles. Space boxes 3′ apart to form walking aisles. Soil. Fill boxes with Mel’s special soil mix: 1/3 blended compost, 1/3 peat moss, and 1/3 coarse vermiculite. Grid. Make a permanent square foot grid for the top of each box. A MUST Care. NEVER WALK ON YOUR GROWING SOIL. Tend your garden from the aisles. Select. Plant a different flower, vegetable, or herb crop in each square foot, using 1, 4, 9, or 16 plants per square foot. Plant. Conserve seeds. Plant only a pinch (2 or 3 seeds) per hole. Place transplants in a slight saucer-shaped depression. Water. Water by hand from a bucket of sun-warmed water. Harvest. When you finish harvesting a square foot, add compost and replant it with a new and different crop."

'via Blog this'

October in the garden | Sarah Raven's Kitchen and Garden

October in the garden | Sarah Raven's Kitchen and Garden: "Grow Your Own"
Grow Your Own Veg and Salad Peas and beans that have gone over can be cut down to ground level, and their roots left in the soil to be dug over – they then break down and return vital nitrogen to the earth. You can also sow broad beans this month for good early pickings in May and June next year. Plant shallots, onion sets and garlic now for the best sized bulbs next year. Cut back Jerusalem artichokes and asparagus to ground level. Dig over veg beds as their contents go over – cold weather can often help to break down any large clods of soil in to smaller, more free draining particles, ready for the next sowing. Cover any productive salad plants with cloches to protect from the frosts. Herbs Hardy herbs can be planted out in guttering in a south-facing spot. Pot up less hardy herbs such as parsley, chives and French tarragon and bring inside into a sunny, frost free spot. Cut back stems of Oregano and Marjoram that have flowered, to just above ground level.
'via Blog this'

Companion planting - protect with plants | Sarah Raven's Kitchen and Garden

Companion planting - protect with plants | Sarah Raven's Kitchen and Garden: "Companion planting - protect with plants"

I did my own mini trial of these two last summer, mixing up a packet of carrot seed with a packet of my favourite, handsome, deep-red, sweet and tasty spring onion, ‘North Holland Blood Red’. I didn’t count the number of seeds, but chucked in four or five good pinchfulls of each interspersed. They were sown in a series of lines in a panel about ten foot long and five foot wide and harvested from July until November, and were almost, if not quite one hundred per cent hole free. 'via Blog this'

10 rules for growing vegetables in the front yard :: Outlaw Garden

10 rules for growing vegetables in the front yard :: Outlaw Garden: "10 rules for growing vegetables in the front yard"

'via Blog this'

War of the Roses: The French vs. English Garden.

War of the Roses: The French vs. English Garden | Apartment Therapy:

'via Blog this'

Gardening is GOOD for you…in so many ways!

Gardening is GOOD for you…in so many ways! « Home Grown Edible Landscapes:

'via Blog this'

An In-Depth Companion Planting Guide

An In-Depth Companion Planting Guide - Organic Gardening - MOTHER EARTH NEWS:

'via Blog this'

Coffee Grounds

Paper Jewels » Coffee Grounds:

In a word - coffee grounds. Most plants love them - I’ll do some checking to find out what *doesn’t* like the acid in coffee. But most do. Scatter the grounds as mulch. Dig them into your soil to both lighten and enrich it. 'via Blog this'

Tuesday 2 October 2012

How to Grow Great Jerusalem Artichokes - Yahoo! Voices - voices.yahoo.com

How to Grow Great Jerusalem Artichokes - Yahoo! Voices - voices.yahoo.com: " You can plant Jerusalem artichokes in the fall or early spring. One of the characteristics that make them so ea"

'via Blog this'

Слизни.

Пиво-ловушки (в стаканчиках от йогурта),
- песок - гравий,
- яичная скорлупа
- даже человеческий волос,
- медь - старый трубопровод как барьер вокруг саженцев,
- обрезанная пластиковая бутылка вокруг саженца,
- отруби вокруг растений,
- кофейная гуща.

- Две-три дольки чеснока варить в большой кастрюле- дать остыть и в бутылки. Добавьте две столовые ложки на литр воды - полить вокруг растения- не причиняет вреда растениям.

Monday 1 October 2012

DIY Tomato Cage & Tomato Trellis.

DIY Tomato Cage & Tomato Trellis | Wisconsin Dells Travel & Green Country Living:

'via Blog this'

Как это? Как это? Не поняла.

"Много лет я выращиваю клубнику сплошным ковром.
Вот мой совет: Заранее обогатите почву органикой. И сажайте каждый кустик на расстоянии не менее 60-7-см один от другого в ряду. Не удивляйтесь.
Будьте внимательны, и сажайте рассаду клубники не глубже и не выше, чем она росла в питомнике.
Один раз в неделю потратьте немного времени, выправляя ряды и пропалывая. Если при прополке вы нечаянно вытащили один из посаженных кустиков. Ничего страшного. Сделайте пальцами в земле углубление и снова посадите кустик. Уплотните землю. И каждые две недели подсыпайте мульчу к кустикам.
Вам нужна грядка шириной 90-150см. и в следующем сезоне вы уже соберете урожай.
После сбора урожая займитесь обновлением грядки. Не откладывайте на потом эту работу.
Обновление будет непривычным.
Отступив от края грядки внутрь ее на расстояние 15-20 см., проведите черту от одного конца грядки до другого. Затем с помощью газоноксилки или косой скосите все растения за пределами черты внутри грядки. Останется только узкая полоса сбоку гряды. Именно эти растения дадут усы ,которые потом разрастутся по грядке
Для хорошего укоренения усов нужна хорошая почва. Поэтому не жалейте компоста или торфа. "
Отсюда!
PS
- "Как только завяжутся ягоды, я подсовываю под веточки пластиковые поддоны от мясных продуктов. Кладу их вверх донышками, чтобы стекала вода.
- Ягоды земляники будут сохраннее, если под кустик постелить в качестве мульчи листья папоротника."

Севооборот.

Лучшими предшественниками основных овощных культур являются:
для ранней белокочанной и цветной капусты - картофель, томат, лук на репку, бобовые, корнеплоды (кроме редиса, репы, редьки и брюквы);
для средней и поздней белокочанной капусты - томат, картофель, бобовые, морковь, свекла;
для томата, перца, баклажана, физалиса - ранняя белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, тыква, бобовые, лук на репку, корнеплоды, поздняя капуста;
для лука на репку - огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, ранний картофель, бобовые, поздняя капуста и картофель;
для чеснока - огурец, томат, ранняя белокочанная капуста, бобовые, поздняя капуста;
для огурца - ранняя белокочанная и цветная капуста, томат, картофель, бобовые (кроме фасоли), корнеплоды (кроме моркови), так как фасоль и морковь поражаются белой гнилью, как и огурец;
для моркови - ранние картофель, капуста, зеленные культуры (кроме салата, болеющего белой гнилью), томат, бобовые (кроме фасоли);
для свеклы - огурец и другие тыквенные, ранние картофель, капуста, томат и все бобовые, поздняя капуста;
для картофеля - огурец, кабачок, тыква, патиссон, капуста, бобовые, корнеплоды, лук;
для зеленных культур (кроме салата) - капуста, огурец, корнеплоды, лук.

Нет правил без исключения: томат и вьющаяся фасоль не нуждаются в ежегодной смене грядок. Верными месту размещения остаются спаржа (растет на одном месте до 15 лет), ревень (до 8 лет) и земляника (3 года).
И еще здесь.

Таблица совместимости овощных культур.



Огород: не будем делать то, что делать не обязательно.

Как избежать «битвы за урожай» на дачном участке? Огород: не будем делать то, что делать не обязательно | Растения | ШколаЖизни.ру: "
"...система доктора Митлайдера. Я вам расскажу о том, что осталось у меня от этой системы после 15 лет её применения. "

'via Blog this'

Как обработать капусту от гусениц.

Можно обработать кочаны от гусениц капустной белянки...обыкновенной зубной пастой- остатки засохшей пасты из уже старых использованных тюбиков залить водой, настоять 2 часа до растворения и опрыскивть капусту получившимся раствором.
Капустнице такое "угощение" не понравится и она больше не появится на кочанах.