Thursday 28 August 2014

Английский огород.

Сегодня я прошлась по всему нашему огородному сообществу в перерыве между дождем. Я сфотографировала то, что типично выращивается на английском огороде.
Фасоль многоцветковая или яркокрасная еще имеет название турецкие бобы/Runner bean.
Это, как правило, вьющиеся сорта, высотой до 3 м, хотя есть и кустовые сорта.
Фасоль переносит небольшое затенение и очень красива, поэтому часто используется в декоративных целях для украшения беседок и создания живых стен, для разграничения зон в саду. Растет практически на каждом участке, разница только в конструкции опоры.
Зелёностручковая фасоль (в просторечии спаржевая фасоль) в Англии ее называют французской.
Капуста обычная и кале.
Лук-порей/Leek. Мангольд/Swiss chard.
Душистый горошек/Sweet pea. Окопник/Comfrey. Подсолнух.
Яблонька. (нелегальная, в нашем сообществе высаживать фруктовые деревья запрещено.)
Это мой батат или сладкий картофель/sweet potato. Растет только у меня.
Виноград в качестве живой изгороди. Малина. Спаржа. Кукуруза.
Непременные ревень и картофель.
Кто-то так красиво выращивает помидоры.
Сельдерей и корень сельдерея, члены семьи петрушки.
Основное различие между ними состоит в том, что один ценится за длинные и хрустящие стебли, в то время как другой - за его круглый узловатый корень.
Клубника. Выращивают и в подвешенном состоянии - так спасают от улиток.
Это все тыквы/Cucurbita moschata включая Сквош/Butternut squash, итальянский Сквош/Crookneck - Italian Squash и кабачки/zucchini.
Пак-чой двух цветов. Свекла. Лавровый лист - куст.
Так выглядят участки к концу сезона. Некоторые заброшены.
И капусту поели птички и бабочки. Помидорки "скучают" под сегодняшним дождем.

Wednesday 27 August 2014

Runner Beans.

How to Build a Bean Trellis for Raised Garden Beds | Eartheasy Blog:

Eat the Seasons | Runner Beans: "HISTORY Native to the cooler, high-altitude regions of Central America, runner beans have been known as a food crop for well over 2,000 years. They were brought to the British Isles in the seventeenth century by John Tradescant (gardener to King Charles I) and were grown as a decorative plant before being used as a food in Britain. Today they are a very popular food in the UK, Italy and Mexico, and are grown and eaten in each of the five continents."
'via Blog this'

Monday 25 August 2014

Sweet Potatoes.

How To Grow Sweet Potatoes In The UK | Thompson & Morgan:
Harvesting sweet potatoes

In late summer, approximately 12 to 16 weeks after planting them, you will notice that the foliage and stems begin to turn yellow and die back. 
Now is the time to start harvesting your sweet potatoes, although they can be left in the ground longer if you prefer larger tubers. 
Make sure that you lift them before the first frosts though, to avoid the tubers being damaged by the cold. Lift them with a fork taking care not to bruise them.
'via Blog this'

Турецкие бобы.