Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян | Растения | ШколаЖизни.ру: "Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян"
'via Blog this'
Wednesday 5 September 2012
Выращивание "навоза" на грядках.
Мысленно разделите все культуры на группы.
Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесем и озимый чеснок.
Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свекла, редька.
Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста.
В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зеленой массы на удобрение.
Ранние культуры. Например, лук.
В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.
Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40 - 50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью
при потеплениях растут и зимой снег задержат.
Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период ее развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.
Неплохо при посеве моркови в ее рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся перышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии "ниточки", очень уязвимые и уничтожаются на 70 - 80 процентов.
Среднеранние культуры. Например, картофель.
За неделю-две до уборки картофеля срежьте ботву. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.
Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зеленой массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посаженая картошка дает особые семена, от которых получают повышенный урожай.
Поздние культуры. Например, огурцы. Только-только снег сошел, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зеленой массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: - укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.
После уборки основного урожая огурцов (если еще и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.
Отсюда!
Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесем и озимый чеснок.
Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свекла, редька.
Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста.
В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зеленой массы на удобрение.
Ранние культуры. Например, лук.
В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.
Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40 - 50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью
при потеплениях растут и зимой снег задержат.
Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период ее развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.
Неплохо при посеве моркови в ее рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся перышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии "ниточки", очень уязвимые и уничтожаются на 70 - 80 процентов.
Среднеранние культуры. Например, картофель.
За неделю-две до уборки картофеля срежьте ботву. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.
Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зеленой массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посаженая картошка дает особые семена, от которых получают повышенный урожай.
Поздние культуры. Например, огурцы. Только-только снег сошел, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зеленой массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: - укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.
После уборки основного урожая огурцов (если еще и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.
Tuesday 4 September 2012
Monday 3 September 2012
Wednesday 22 August 2012
Кориандр.
Кориандр посевной (лат. Coriandrum sativum) - однолетнее травянистое растение семейства Зонтичные (Apiaceae).
Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог (из груз. кхи́ндзи),
- на Северном Кавказе в арго пчеловодов называется коляндрой (от «кориандр»),
- в Беларуси каляндра - это и зелень и измельчённые плоды.
- Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич.
Арабское название кориандра - кюзбара,
- еврейское - гад или кусбара,
- индийское - дхания,
- греческое - koriannon, korion и т. п. (Столетова, 1931; Diederichsen, 1996).
Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа.
Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки (Столетова, 1931).
Зелень кориандра часто называется кинзой или киндзой с ударением то на первый, то на второй слог (из груз. кхи́ндзи),
- на Северном Кавказе в арго пчеловодов называется коляндрой (от «кориандр»),
- в Беларуси каляндра - это и зелень и измельчённые плоды.
- Синонимы: коляндра, кишнец посевной, шлёндра, хамем, кишниши, киндзи, кинза, чилантро, кашнич.
Арабское название кориандра - кюзбара,
- еврейское - гад или кусбара,
- индийское - дхания,
- греческое - koriannon, korion и т. п. (Столетова, 1931; Diederichsen, 1996).
Название «кориандр» происходит от греческого слова «koris», что означает клоп, так как в незрелом состоянии растение издаёт резкий запах клопа.
Тем не менее, к концу сушки дециловый альдегид (его содержание составляет до 60-80 % в эфирном масле зелёных частей растения), который даёт этот запах, почти полностью выветривается и к моменту созревания плоды содержат лишь его остатки (Столетова, 1931).
Tuesday 21 August 2012
Sunday 19 August 2012
Saturday 18 August 2012
Monday 13 August 2012
...
Sarah Raven holding a container of harvested forced chicory 'Witloof' and 'Rossa di Treviso'
Photographer Jonathan Buckley.
Subscribe to:
Posts (Atom)