Монгольский карлик. Помидоры.

Помидоры-томаты.
Нужно купить и попробовать!
"Монгольский карлик".
Выведен сибирскими селекционерами.
Ультраскороспелый сорт, плоды сладкие до 200 гр.
Высота стебля 10-15 см.куст стелется,не пасынкуется.
Плоды завязываются с момента высадки и до холодов.
посадила рассадой 7 мая, не укрываю, в открытой грядке
Пасынковать не надо,
подвязывать тоже - сорт низкорослый, стелющийся, зато крупноплодный и урожайный. Высаживаемые мною уже цветущие кустики этого сорта обычно не растут в высоту более 20 см, зато, когда приживутся, начинают разрастаться вширь, поэтому несмотря на их малый рост я сажаю их довольно редко, уделяя малюткам не менее 0,5 кв. м площади.
Если заморозки- крапива и пустырник. И я решила нарвать травы и укрыть хотя бы карликов. Помогло!

Green Tomato-Apple Chutney | David Lebovitz

Green Tomato-Apple Chutney

Four jars (about 1 quart, 1l)

I did try peeling the tomatoes first, dropping them in boiling water for a few minutes, thinking the skins might be tough. But the skins refused to budge, so I took it as a sign they weren’t meant to be peeled. In the finished chutney, they’d softened nicely so my concerns were unfounded. If you don’t have shallots, use one red onion, thinly sliced.

To make sure to stir continuously during the last few minutes of cooking, just to make sure nothing burns as the chutney turns jam-like. I’d didn’t preserve them in jars using any canning method, figuring I’d eat it within a month or so. If you want, there’s a link at the end of the recipe for more information about canning chutney.

Nigel Slater's green tomato recipes.

Nigel Slater's green tomato recipes | Life and style | The Observer: "MIXED TOMATO CHUTNEY"

"I tend not to make gallons of chutney or jam or marmalade, but prefer to make smaller quantities, a couple of jars at a time.
It is essential to make sure your jars are spotlessly clean. I pour boiling water into mine and let them sit for a few minutes before carefully pouring them out and allowing them to dry.
Others put theirs into a warm oven for 10 minutes.
This will make a couple of jam jars' worth.

Помидоры.

Для ускорения созревания помидоров нужно прекратить поливы, оборвать часть корней (для этого нужно слегка подергать за стебель, будто вырывая растение). Кроме этого, необходимо оборвать все верхушки, а в конце июля - все цветки и бутоны.

Tomato 'Ailsa Craig'.

Solanum lycopersicum 'Ailsa Craig'

An excellent all purpose variety that produces a heavy crop of fine flavoured tomatoes indoors or out.

It's been around for more than 60 years - proof enough? Some say there is no finer flavour.

Suitable for both indoor and outdoor cultivation.

This is an indeterminate variety best grown as a cordon (vine).

Tomato.

" Alicante": купила сегодня для сравнения какие будут лучше для меня.
Хотелось бы попробовать:
- Black Russian
- Sungold (cherry tomato)
- ‘Golden Nugget’
- ‘Ferline’

Сегодня у меня
- Gardener’s Delight
- Marmande
- Ailsa Craig - Cordon (Indeterminate)
determinate tomatoes bear their crop all at once,
while indeterminate tomatoes bear fruit over the course of a season.

Monty Don: Tomatoes.

I have tried lots of different sowing methods but seeds scattered thinly on to a seedtray filled with plain coir works as well as anything. Tomatoes need some heat (around 15C) to germinate, so bring them indoors or - and I strongly recommend this - invest in a heated propagating mat. Tomatoes germinate quickly and as soon as you can see two 'true' leaves with zigzag edges, carefully pot them on into large plugs with a richer compost. Standard non-peat potting compost is fine. Keep the growing seedlings warm and well watered.