Common Names and Synonyms:
- wormwood, common wormwood, wermuth, wermud.
This beautiful foliage plant has golden variegated leaves with serrated edges.
It makes a superb filler plant for bedding and patio displays, setting off brightly coloured flowers to perfection.
For the best results, grow in a sunny position in well-drained soil or compost.
To overwinter, lift plants and bring indoors to a light, frost-free place.
декоративная полынь | Дачное царство:
"Декоративная полынь (Artemisia)"
Экстракт полыни горькой используется для приготовления абсента (дистиллят спиртовой настойки из полыни горькой и других трав). Именно этот ингредиент придаёт абсенту специфический, неповторимый вкус. Полынь — один из основных компонентов в вермуте, а также в некоторых спиртовых настойках.
Полынь иногда используется в кулинарии в качестве приправы, в том числе к жирным блюдам. Многие любят её горький запах и вкус, используют как приправу к жареным мясным блюдам, особенно к жареному гусю.
Полынь используется, в частности, как фитонцидное и инсектицидное средство для борьбы с гусеницами и плодожоркой. Отсюда и английское название полыни англ. wormwood (worm — червь, wood — древесина, лес). Запах растения отпугивает платяную моль, муравьёв, блох, тараканов.
Надземной частью можно окрашивать ткани в различные тона зелёного цвета.
Полынь, оказывается, относится к вполне благородному и благозвучному семейству Астровые, то есть астры, которые мы любим и выращиваем в садах за их осеннюю красоту – родственницы полыни.
В роду полыни более 400 видов.
В основном это многолетние травянистые растения, но есть и однолетние, и двулетние, и полукустарники.
Среди этого многообразия есть декоративная полынь, применяемая в озеленении, есть сорняки, но есть и кормовые травы, и лекарственные, есть виды используемые в парфюмерной промышленности.
Полынь горькая (A.absinthium) – лекарственное растение, известное с древних времен.
Ее же используют и в винном деле при изготовлении вермута.
В абсенте одним из основных компонентов является настойка горькой полыни (достаточно прочитать латинское название вида).
А еще эстрагон или тархун – приправа к мясу, пряность для соления и консервации, ни что иное, как полынь эстрагоновая (A. dracunculus).
Веточки полыни лекарственной (A. abrotanum), пахнущие лимоном, будучи положенными в одежный шкаф отпугивают моль.
И это все полынь.
Виды декоративной полыни многолетние и обычно делятся на две группы: низкорослые и высокорослые.
Из низкорослых видов чаще всего используются полынь Шмидта (A. schmidtiana), ее сорт Nana – высота растения около 25 см, полынь Стеллера (A. stelleriana), сорт Mori и другие - высота растения около 20 см, полынь горная (A. vallesiaca) высотой около 40 см.
К высокорослым видам, имеющим декоративное значение, относится полынь молочноцветковая (A. lactiflora) высотой до 150 см с серо-зелеными листьями, цветет белыми пахучими цветками, собранными в метелки, в течение августа – сентября.
К этой же группе относится полынь Людовика (A. ludoviciana).
Наиболее интересный сорт этого вида – Silver Queen высотой до 70 см, имеет способность быстро разрастаться.
Размножают декоративную полынь делением куста, отрезками корневища и черенками.
Кусты легко делятся в начале осени.
Деленки следует сразу посадить на новые места.
Черенками размножать надо в конце мая – начале июня.
Для этой цели лучше всего подойдут верхушечные черенки длиной около 10 см.
Обрезать веточку для черенка надо под узлом, нижние листья оборвать.
Высаживать черенки надо в ящики или на специально отведенном месте с рыхлой песчаной почвой.
Увлекаться поливом не следует.
На постоянное место саженцы высаживаются на следующий год.
Очень красиво смотрятся полынь Людовика, сорт Silver Queen и барбарис Тунберга, посаженные рядом.
Полынь Стеллера хорошо сочетается с гвоздикой – травянкой, очитком, шалфеем, овсяницей сизой , низкими колокольчиками.
Для полыни молочноцветковой хорошими соседями будут астры кустарниковая, новоанглийская или новобельгийская.
