Чесночный день.

Чесночный день - Садовое обозрение
Чеснок озимый – пора убирать. Чеснок яровой поспеет не раньше 15 августа, а то и позже, зависит от того, когда сажали.
Есть нехитрые правила, как угадать срок уборки чеснока, и как его правильно высушить и подготовить к хранению.
Со стрелкующимся озимым чесноком все очень просто. Появилась стрелка – выламываем, но на грядке обязательно оставляем два растения с самым поздним выходом стрелки. Это наши маяки. Как только стрелка выпрямилась и начали лопаться обертки, объединяющие бульбочки – пора убирать.
Важно: уборку подгадать, чтобы до нее было хотя бы 3-4 дня солнечной погоды. Выкапываем чеснок, связываем за листья в небольшие пучки по 6-10 головок и подвешиваем под навесом и проветриваемом, но недоступном для солнца и дождя месте. Через 5-6 дней обрезаем листья, оставляя пеньки высотой 6-8 см, удаляем корни и комочки прилипшей земли. Опять сушим чеснок как минимум неделю. Только после этого обрезаем пеньки на высоту 2-3 см, зачищаем корни и прижигаем их на слабом пламени. Осторожно снимаем верхнюю грязную обертку и складываем чеснок на хранение. Способов есть несколько, мой чаще всего хранится в картонных коробках с вентиляционными отверстиями. Место прохладное, сухое и хорошо проветриваемое.
Нестрелкующиеся сорта озимого чеснока сажаю на грядку вместе с хотя бы 2-3 зубками стрелкующегося чеснока. Именно они и дадут сигнал к началу уборки: стрелки у них не выламывают.
Мой чеснок озимый уже висит в сарае на просушке: помедли я еще 2-3 дня с уборкой и осталась бы без запасов чеснока.
С яровым сложнее. Большинство сортов ярового чеснока нестрелкующиеся. Поэтому важно следить за состоянием пера. Как только начнется массовое пожелтение, так надо раскопать луковицу контрольного экземпляра так, чтобы она хорошо освещалась солнцем, и было наглядно видно состояние головки. Первая же трещина на обертках – это сигнал, что через 3-4 дня надо приступать к выкопке урожая. А дальше, как с озимым: сушка, обрезка и очистка, укладка на хранение.
Все распадающиеся на зубки головки чеснока надо без промедления использовать в пищу и на заготовки, потому что долго храниться они не будут.

Чеснок озимый - Garlic winter:
IN OCTOBER and November the soil is still relatively warm and the bulbs will establish good root systems before the winter sets in, so the earlier you get garlic into the ground the better the results will be, although you can carry on planting garlic right up until February.

Чеснок яровой - Garlic spring
Garlic usually takes about 8 months to produce a bulb. Harvest when the tops begin to turn brown; don't wait until the tops have completely died back. Treat the bulbs gently as bruised bulbs do not store well.

The earliest and largest garlic is grown in the UK by planting it late autumn.
However some areas are simply too cold for this to be an effective method, in those cases it is far better to start off your garlic in trays or containers.
If your area of the UK is too cold for autumn planting it will tell you below.

Plant cloves outside in autumn / winter - the third week of November 2016 (UK average)

Plant cloves in pots / for spring planting - the last week of November 2016 (UK average)

Plant cloves outside in spring - the second week of March 2016 (UK average)

Transplant garlic outside - the first week of April 2016

Start to harvest garlic approximately - the first week of August 2016

For garlic this is a very short section because they need almost no care throughout the growing season. They withstand dry weather very well but will benefit from the occasional good watering in particularly dry periods, this will keep the bulbs growing evenly.
But from mid-July onwards don't water at all to prevent any rot setting in to the nearly completely grown bulbs. Regular weeding will keep them healthy.
Expert advice on growing Garlic - GardenFocused.co.uk

Чеснок. Garlic.

Посажен чеснок:
Hardneck (Hardneck varieties are ideal if you want to grow garlic scapes but still want a crop of garlic bulbs too. - tops and roots! - 'Lautrec Wight')

'Elephant Garlic' - is technically in the leek family, does not store for very long. -

Softneck (Softneck tends to store better.)
- 'Early Purple Wight' ( One of the earliest to crop with bulbs ready for harvesting from as early mid May!)
- 'Solent Wight' (one of the best for its overall eating and keeping qualities.)
- 'Germidour' (produces large, white bulbs with a mild but rich flavour.)

VITAL TIP! Do not let your garlic dry out in a drought. If it lacks water it will go dormant and the bulbs will not grow to a good size. So whilst you want well drained soil so it diesn't rot, you also want it to be irrigated in dry spells.
Choose a permanent location.
Although many gardeners might disagree, garlic actually prefers to be grown in the same spot. An obvious example of this is its relatives chives and perennial onions.
The exception would be in the rare case that your garlic gets hit with rust or white rot; otherwise, give it a forever home.
That a garlic bed should be fertilized twice.
At planting time and again when the ground thaws in the spring, add bone meal, blood meal.

Чеснок по-китайски с русским акцентом.

Садовое обозрение - Чеснок по-китайски с русским акцентом:
Важное в китайском методе – схема посадки. (расстояние, протравление и окучиванние!) Для посадки озимого чеснока берут сухие, хорошо освещенные участки, где летом росли бобовые или зеленные культуры, кабачки, капуста, тыква или огурцы. После других культур нельзя, так как есть угроза поражения чеснока нематодой и фузариозом, а почва под чесноком и луком устала.

How to Grow Garlic: Organic Gardening

"Вскопала грядки под чеснок на месте, где были грунтовые томаты и фасоль. На штык лопаты.
Лунки протыкать колышком с интервалом 20 см в поперечных рядках, между рядками расстояние 25-30 см.
Из крупных зубков растения будут мощными, им нужен свет и воздух.
Глубина лунок – 8 см."
Отсюда!
Хорошими предшественниками для чеснока считаются бобовые, тыква, кабачки, зеленные культуры, но те же бобовые признаются для него плохими соседями. 
Чтобы получить хороший урожай чеснока, не следует высаживать его несколько лет подряд на одном месте. 
Непосредственно перед посадкой чеснока землю полезно обработать солевым раствором. 
На ведро теплой воды берут один стакан крупной соли, тщательно растворяют ее и поливают грядку. 
Такая нехитрая процедура предотвратит появление вредителей. Кстати, соленой водой можно поливать грядки и под другие культуры, например, под лук или морковь.

"To get the cloves off to a strong start and protect them from fungal diseases, soak them in a jar of water containing one heaping tablespoon of baking soda and a tablespoon of liquid seaweed for a few hours before planting. Plant garlic in the fall.
Spacing: Place cloves in a hole or furrow with the flat or root end down and pointed end up, with each tip 2 inches beneath the soil. Set the cloves about 6 to 8 inches apart. Top the soil with 6 inches of mulch, such as straw or dried grass clippings mixed with leaves. You'll see shoots start growing right through the mulch in four to eight weeks, depending on your weather and the variety you've planted. They stop growing during winter, then start again in spring. Leave the mulch in place into spring; it conserves moisture and suppresses weeds (garlic competes poorly with weeds).
2 inches = 5.08 centimetres
8 inches = 20.32 centimetres"
How to Grow Garlic: Organic Gardening: "Garlic: A Growing Guide"

'via Blog this'