Sunday, 30 September 2012
Mint Jelly. 2 Recipe.
Mint Jelly Recipe 1.
Ingredients
4-1/2 cups water
3 cups packed fresh mint, crushed
7 cups sugar
1/4 cup bottled lemon juice
2 to 4 drops green food coloring
2 pouches (3 ounces each) liquid pectin
Ingredients
4-1/2 cups water
3 cups packed fresh mint, crushed
7 cups sugar
1/4 cup bottled lemon juice
2 to 4 drops green food coloring
2 pouches (3 ounces each) liquid pectin
"Как я стал растениеводом-изобретателем." - Павел Траннуа
""Способен человек сразу увидеть преимущества метода или неспособен, зависит от его мышления. Психологи давно твердят нам, что бич нашего времени в том, что люди переходят на мышление только левым — логическим полушарием мозга. Психологи даже дают упражнения по оживлению затухшего образного полушария: например, тяпать или копать поочередно то на правую руку, то на левую, а не только на правую.
Логическое полушарие даёт узкое видение, образное полушарие даёт широкое видение. Важно, чтобы у человека были одновременно и логика, и образное мышление, тогда он, сосредоточившись на чём-то, способен учитывать и другие варианты. Это ярко выражено у изобретателей, дизайнеров, художников, журналистов, но не только у них, — в любую профессию такой человек вносит творчество. Главное, что образное полушарие привносит красоту: что бы человек ни делал, это получается стильно. И очень устойчиво, надёжно, потому что красота — это вершина равновесия. И учёные с сильным образным полушарием тоже есть, вы их узнаете по «шквалу» открытий, новым сортам, новым технологиям. Да разве станет такой изобретательный ум сразу, с пол-оборота отрицать какой-то метод! Он скажет: «Ну да, так тоже можно в принципе…»
Есть другой тип учёных — чистые логики. Вы узнаете их по верному признаку: они не делают открытий в науке. Зато заучивают наизусть знания из учебников и гордятся ими, точно своей собственностью! Вот такие «специалисты» и встречают в штыки всё, что «не по учебникам». Признаю, что они хорошие преподаватели, обучают студентов классике, академическим знаниям. Но, наблюдая за тем, как такой учёный начинает сажать растения, я про себя только ухмыляюсь… Маловато тонкости!
Выращивать растения можно множеством разных способов, и все они работают, у нас огромный выбор. Агротехника подобна шахматам: комбинаций приёмов бесконечное множество. Здесь изобретательность — первейшее качество, потому что условия в пределах фазенды намного разнообразнее и сложнее, чем на промышленном поле. Обсудить какой-нибудь «садовый гамбит» — это же одно удовольствие, чего ругаться-то!"
Павел Траннуа, выпускник факультета почвоведения МГУ, садовод с 35-летним стажем, автор нескольких книг по методикам эффективного выращивания огородных и плодовых культур на приусадебном участке."
Логическое полушарие даёт узкое видение, образное полушарие даёт широкое видение. Важно, чтобы у человека были одновременно и логика, и образное мышление, тогда он, сосредоточившись на чём-то, способен учитывать и другие варианты. Это ярко выражено у изобретателей, дизайнеров, художников, журналистов, но не только у них, — в любую профессию такой человек вносит творчество. Главное, что образное полушарие привносит красоту: что бы человек ни делал, это получается стильно. И очень устойчиво, надёжно, потому что красота — это вершина равновесия. И учёные с сильным образным полушарием тоже есть, вы их узнаете по «шквалу» открытий, новым сортам, новым технологиям. Да разве станет такой изобретательный ум сразу, с пол-оборота отрицать какой-то метод! Он скажет: «Ну да, так тоже можно в принципе…»
Есть другой тип учёных — чистые логики. Вы узнаете их по верному признаку: они не делают открытий в науке. Зато заучивают наизусть знания из учебников и гордятся ими, точно своей собственностью! Вот такие «специалисты» и встречают в штыки всё, что «не по учебникам». Признаю, что они хорошие преподаватели, обучают студентов классике, академическим знаниям. Но, наблюдая за тем, как такой учёный начинает сажать растения, я про себя только ухмыляюсь… Маловато тонкости!
Выращивать растения можно множеством разных способов, и все они работают, у нас огромный выбор. Агротехника подобна шахматам: комбинаций приёмов бесконечное множество. Здесь изобретательность — первейшее качество, потому что условия в пределах фазенды намного разнообразнее и сложнее, чем на промышленном поле. Обсудить какой-нибудь «садовый гамбит» — это же одно удовольствие, чего ругаться-то!"
Павел Траннуа, выпускник факультета почвоведения МГУ, садовод с 35-летним стажем, автор нескольких книг по методикам эффективного выращивания огородных и плодовых культур на приусадебном участке."
Мобильная грядка для огурцов.
Мобильная грядка для огурцов / На огороде / РАСТЕНИЯ И УХОД ЗА НИМИ / Вестник цветовода: "Мобильная грядка для огурцов"
'via Blog this'
'via Blog this'
Saturday, 29 September 2012
Crop Rotation.
MOnty Don recomended 4 in the order of
Manure
Potatoes
Beans
Barassicas
Roots
Manure
The idea being that potatoes are a hungry crop and take a lot out of the soil so you give it a boost in the autumn befor planting.
The beans put in nitrogen that the following brassicas enjoy and the roots bulk up rather than put on top growth before manuring again.
But in a perfect world you've got loads of space fopr this.
With limited space I've found that I need to follow the new potatoes with winter brassicas and leeks while the rest of the plot is doing the summer beans, sweetcorn, salads etc. Crop Rotation... 3 or 4?
Manure
Potatoes
Beans
Barassicas
Roots
Manure
The idea being that potatoes are a hungry crop and take a lot out of the soil so you give it a boost in the autumn befor planting.
The beans put in nitrogen that the following brassicas enjoy and the roots bulk up rather than put on top growth before manuring again.
But in a perfect world you've got loads of space fopr this.
With limited space I've found that I need to follow the new potatoes with winter brassicas and leeks while the rest of the plot is doing the summer beans, sweetcorn, salads etc. Crop Rotation... 3 or 4?
Vertical Allotments – what’s the cost?
Vertical Allotments – what’s the cost?: "Comparison with Allotments
A survey in 2008 / 2009 found that allotment holders spent an average of £202 a year, and worked 203 hours to maintain a 300 square yard plot. The average yield worked out as nearly double mine at £1564 a year. Based on my figures, this shows that an allotment produces double the return per hour invested. However, these figures don’t take into account the time spent travelling to an allotment (significant in some areas) or the benefits of having food growing at home and being able to harvest it just as you need it."
'via Blog this'
'via Blog this'
Выращиваем овощи на ограниченном пространстве.
Вчера я разместила две фотографии одного и того же дома в Англии.
На первой фотографии - пустой холст: лондонская квартира без растений.
На второй - таже квартира, но с вертикальным огородом.
Это фотографии из блога Mark Ridsdill Smith.
Его блог это пошаговый рассказ об его увлечении - о вертикальным огороде в городе.
Это опыт человека, который выращивает овощи в емкостях-гошках-контейнерах на ограниченном пространстве.
Он рассказывает о своем увлечении, он делится своим опытом и идеями и дает практические советы.
Он убеждает вас, что есть многочисленные преимущества выращивания продуктов питания на подоконниках, патио или балконе:
- Вы будете иметь свежую, здоровую пищу буквально на пороге.
- Вы будете экономить деньги.
- Вы будете озеленять место, где вы живете (бетон?), ваш район.
- Вы сможете найти хобби, которое многие считают полезным, расслабляющим, творческим - и которое является положительным фактором для психического и физического здоровья.
Изготовливая собственные контейнеры, превращая пищевые отходы в компост - вы невольно будете вовлечены в реальный круг дел по сохранению окружающей среды и переработке отходов.
Вы будете любить супер свежие овощи, обилие зелени на столе, и возможность выращивания сельскохозяйственных культур даже тех, что недоступны (или дороги) в магазинах, плюс - здоровое питание.
И последний, но не менее важный фактор - вы встретите новых соседей - выращивание овощей и их приготовление - это повод найти общий язык с широким кругом людей разных поколений и культур.
Во всем мире все больше и больше людей живут в домах без сада. В одной только Великобритании, 40% домов не имеют сада и очереди на огород становятся длиннее (в настоящее время - нужно ждать 40 лет, в городе Камден, Лондон, где он живет).
"Я случайно обнаружил, как много пищи вы можете вырастить на балконе. Не имея возможности выращивать овощи на огороде, я начал экспериментировать на балконе в 2009 году.
В 2010 году, удивленный размером урожая, я начал измерять его и записывать результат на блоге. Так родился мой блог.
Я занимаюсь моим городским огородом потому, что я люблю выращивать пищу, но еще и потому, что это приближает меня к мечте о жизни в таком городе, где люди будут иметь возможность наблюдать смену времен года, быть ближе к природе и ценить то, что она дает нам.
Города всегда будут зависеть от импорта многих продуктов питания, но в то же время большинство наших свежих салатов, зелени, фруктов и овощей могут быть выращены на наших улицах, подоконниках, балконах и задних дворах."
Вот примерно так.
Я буду рассказывать об этом городском огороде дальше, по мере возможности.
Потому что мне это интересно.
Потому что мне всегда интересно заглянуть "за горизонт", за кажущиеся пределы моих возможностей.
На самом деле наверное мы сами ставим себе эти пределы...в силу ли рутины жизни...в силу ли стереотипов.
Почему например почему наши горшки не могут быть такими как в предыдущем посте - из старых тазиков. Ведь главное - ЧТО будет расти в них и наше УЧАСТИЕ в этом процессе. Тогда ведь ты не спрячешься за оправданием, что у тебя нет денег на горшки или в ближайших магазинах нет подходящих.
Ну и еще немного...
"Оставайтесь голодными, оставайтесь безрассудными." - это уже Стив Джобс!
Вот почему мне нравятся горшки из тазиков...и Стив Джобс...и "tania-meduza".
"Have Fun!" как говорят в Англии.
На первой фотографии - пустой холст: лондонская квартира без растений.
На второй - таже квартира, но с вертикальным огородом.
Это фотографии из блога Mark Ridsdill Smith.
Его блог это пошаговый рассказ об его увлечении - о вертикальным огороде в городе.
Это опыт человека, который выращивает овощи в емкостях-гошках-контейнерах на ограниченном пространстве.
Он рассказывает о своем увлечении, он делится своим опытом и идеями и дает практические советы.
Он убеждает вас, что есть многочисленные преимущества выращивания продуктов питания на подоконниках, патио или балконе:
- Вы будете иметь свежую, здоровую пищу буквально на пороге.
- Вы будете экономить деньги.
- Вы будете озеленять место, где вы живете (бетон?), ваш район.
- Вы сможете найти хобби, которое многие считают полезным, расслабляющим, творческим - и которое является положительным фактором для психического и физического здоровья.
Изготовливая собственные контейнеры, превращая пищевые отходы в компост - вы невольно будете вовлечены в реальный круг дел по сохранению окружающей среды и переработке отходов.
Вы будете любить супер свежие овощи, обилие зелени на столе, и возможность выращивания сельскохозяйственных культур даже тех, что недоступны (или дороги) в магазинах, плюс - здоровое питание.
И последний, но не менее важный фактор - вы встретите новых соседей - выращивание овощей и их приготовление - это повод найти общий язык с широким кругом людей разных поколений и культур.
Во всем мире все больше и больше людей живут в домах без сада. В одной только Великобритании, 40% домов не имеют сада и очереди на огород становятся длиннее (в настоящее время - нужно ждать 40 лет, в городе Камден, Лондон, где он живет).
"Я случайно обнаружил, как много пищи вы можете вырастить на балконе. Не имея возможности выращивать овощи на огороде, я начал экспериментировать на балконе в 2009 году.
В 2010 году, удивленный размером урожая, я начал измерять его и записывать результат на блоге. Так родился мой блог.
Я занимаюсь моим городским огородом потому, что я люблю выращивать пищу, но еще и потому, что это приближает меня к мечте о жизни в таком городе, где люди будут иметь возможность наблюдать смену времен года, быть ближе к природе и ценить то, что она дает нам.
Города всегда будут зависеть от импорта многих продуктов питания, но в то же время большинство наших свежих салатов, зелени, фруктов и овощей могут быть выращены на наших улицах, подоконниках, балконах и задних дворах."
Вот примерно так.
Я буду рассказывать об этом городском огороде дальше, по мере возможности.
Потому что мне это интересно.
Потому что мне всегда интересно заглянуть "за горизонт", за кажущиеся пределы моих возможностей.
На самом деле наверное мы сами ставим себе эти пределы...в силу ли рутины жизни...в силу ли стереотипов.
Почему например почему наши горшки не могут быть такими как в предыдущем посте - из старых тазиков. Ведь главное - ЧТО будет расти в них и наше УЧАСТИЕ в этом процессе. Тогда ведь ты не спрячешься за оправданием, что у тебя нет денег на горшки или в ближайших магазинах нет подходящих.
Ну и еще немного...
"Оставайтесь голодными, оставайтесь безрассудными." - это уже Стив Джобс!
Вот почему мне нравятся горшки из тазиков...и Стив Джобс...и "tania-meduza".
"Have Fun!" как говорят в Англии.
Friday, 28 September 2012
My balcony oasis.
Fennel and Fern » My balcony oasis: "Here are some of the edible plants I’m growing on the balcony this autumn and winter: Here are some of the edible plants I’m growing on the balcony this autumn and winter:
Curly kale
Kale ‘Nero di Toscana’
Lettuce ‘Merveille de quatre saisons’
Lettuce ‘Salad bowl mixed’
Chard ‘Bright Lights’
Mustard
Spicy leaf salad mix
Pak choi
Spinach ‘Red Cardinal’
Perpetual spinach
Rocket
Violas
Mint
Tarragon"
'via Blog this'
Curly kale
Kale ‘Nero di Toscana’
Lettuce ‘Merveille de quatre saisons’
Lettuce ‘Salad bowl mixed’
Chard ‘Bright Lights’
Mustard
Spicy leaf salad mix
Pak choi
Spinach ‘Red Cardinal’
Perpetual spinach
Rocket
Violas
Mint
Tarragon"
'via Blog this'
Jerusalem artichoke.
Seasonal food: Jerusalem artichoke | Life and style | guardian.co.uk: "Seasonal food: Jerusalem artichoke"
'via Blog this'
'via Blog this'
Unusual Vegetables. Jerusalem artichoke.
Unusual Vegetables. Jerusalem artichoke.:
Топинамбур - Jerusalem artichokes (хотя не имеет ничего общего ни с Иерусалимом ни с артишоками) - 'Hearty Jokes'/ ядреная шутка - это вежливое от "Farty-chokes" - так называют его в Англии за предрасположенность вызывать ...как бы поделикатнее выразиться ...вздутие живота и "stinking wind".
На огородах высаживают как зелёное заграждение от ветра.
Топинамбур - Jerusalem artichokes (хотя не имеет ничего общего ни с Иерусалимом ни с артишоками) - 'Hearty Jokes'/ ядреная шутка - это вежливое от "Farty-chokes" - так называют его в Англии за предрасположенность вызывать ...как бы поделикатнее выразиться ...вздутие живота и "stinking wind".
На огородах высаживают как зелёное заграждение от ветра.
Wednesday, 26 September 2012
Planting Ideas for Pathways.
Planting Ideas for Pathways | eHow.com: "Fragrant Pathways
Accent the spaces around brick walkways and between flagstones with plants that have a pleasant scent. Herbs like creeping oregano and woolly thyme release refreshing, spicy odors when they're crushed underfoot. The zesty scent of Corsican mint, a non-aggressive variety of low-growing mint with tiny leaves, adds an invigorating air to a stroll through the garden. Set lilies and other sweet-smelling perennials beside a pathway, where there fragrances can be appreciated as you pass by."
'via Blog this'
'via Blog this'
Tuesday, 25 September 2012
Мои почвопокровные многолетние растения.
Фиалка лабрадорская недавно была реклафицирована как Фиалка Ривиниуса / Viola riviniana /Viola labradorica 'Labrador Violet' - (названа в честь немецкого естествоиспытателя)- многолетник, цветет с апреля по июнь - сине-голубо-фиолетовыми цветами, высота 8-20 см, распространяется семенами, которые рассеиваются из коробочки при её растрескивании и затем разносятся муравьями - размножаются самосевом.
How Can I Make My Own Soil PH Test?
How Can I Make My Own Soil PH Test? - Yahoo! Voices - voices.yahoo.com: "
How Can I Make My Own Soil PH Test?"
'via Blog this'
'via Blog this'
Saturday, 22 September 2012
Thursday, 20 September 2012
Book. Gifts from the Garden.
Love and a licked spoon: book and blog.
Love and a Licked Spoon is written by Debora Robertson, food writer, editor, passionate home cook and chaotic gardener from north of London.
'via Blog this'Wednesday, 19 September 2012
Monday, 17 September 2012
Square Foot Gardening at Orbit Irrigation
Square Foot Gardening at Orbit Irrigation: "What is Square Foot Gardening?
Square foot gardening is an innovative approach to traditional single-row gardening. At its basic level, square foot gardening consists of a 4′ x 4″ raised planter with 16 units.
Each square foot unit is used to plant a different crop.
This system takes less work, is easy to maintain, wastes less water and materials (such as seeds), and yields plenty of crops.
For tips on how to set up your own square foot garden, click here."
Square foot gardening is an innovative approach to traditional single-row gardening. At its basic level, square foot gardening consists of a 4′ x 4″ raised planter with 16 units.
Each square foot unit is used to plant a different crop.
This system takes less work, is easy to maintain, wastes less water and materials (such as seeds), and yields plenty of crops.
For tips on how to set up your own square foot garden, click here."
Sunday, 16 September 2012
How to grow the herb Tarragon
How to grow the herb Tarragon: "French tarragon cannot be grown from seed as it reverts back to the Russian tarragon, so it needs to be propagated from cuttings. If you are growing tarragon from seed therefore your only choice is Russian tarragon. This is a pity because French tarragon has a superior flavour. If you want to grow French tarragon, buy a small plant from your local nursery."
'via Blog this'
'via Blog this'
Saturday, 15 September 2012
Growing chicory.
BBC - Gardening - Gardening Guides - Techniques - Growing chicory: "There are three types of chicory: red chicory, which is sometimes known as raddichio and is often seen in mixed salad packs in supermarkets; sugarloaf varieties, which resemble lettuces and forcing chicory – this isn't grown in the normal way.
It's deprived of light, or forced, in winter to make edible white growths called chicons.
Chicory will thrive in a sunny spot with well-drained soil. It can
The leaves will be ready for harvesting about 60 to 70 days from planting."
'via Blog this'
It's deprived of light, or forced, in winter to make edible white growths called chicons.
Chicory will thrive in a sunny spot with well-drained soil. It can
The leaves will be ready for harvesting about 60 to 70 days from planting."
'via Blog this'
О дождевых червях- несколько советов.
1. Не стоит злоупотреблять удобрениями, вносимыми в почву. Их высокая концентрация может погубить дождевых червей.
Это относится и к натуральному минеральному удобрению – золе. Её надо вносить в почву не более 1 стакана на 1 м2 или на ведро (10 л) воды.
2. Заражённую почву огородники часто проливают раствором медного купороса. Конечно, это снизит очаг заболеваний, но и червей дождевых погубит.
Лучше избегать применения медного купороса для пролива почвы.
Вместо этого надо использовать такой метод как севооборот.
А ещё раствор горчичного порошка (или уже готовой горчицы) тоже позволяет держать почву в здоровом состоянии без вреда для дождевых червей.
3. Сжигание травы и мусора на огороде приводит к гибели живых организмов, в том числе и дождевых червей, на месте кострища. Просто не надо об этом забывать, когда есть необходимость сжигать мусор.
4. Почву следует держать во влажном состоянии и обязательно рыхлить её после каждого полива или дождя. Это улучшает доступ воздуха в почву и делает её мягкой, рыхлой и благоприятной для дождевых червей. После рыхления можно замульчировать почву. Это создаст лучшие условия для червей. И как следствие плодородие почвы повысится.
5. Следует отвести в своём саду-огороде место под компост. Складывать туда скошенную траву, выполотые сорняки, опавшую листву, бытовые органические отходы. Периодически поливать компост. И со временем получится собственное компостное удобрение, кишащее дождевыми червями.
Дождевой червь – это незаметный, тихий труженик, который делает почву плодородной.
Он для садовода и огородника – самый главный друг и помощник! Его надо беречь и помогать ему!
Отсюда!
Это относится и к натуральному минеральному удобрению – золе. Её надо вносить в почву не более 1 стакана на 1 м2 или на ведро (10 л) воды.
2. Заражённую почву огородники часто проливают раствором медного купороса. Конечно, это снизит очаг заболеваний, но и червей дождевых погубит.
Лучше избегать применения медного купороса для пролива почвы.
Вместо этого надо использовать такой метод как севооборот.
А ещё раствор горчичного порошка (или уже готовой горчицы) тоже позволяет держать почву в здоровом состоянии без вреда для дождевых червей.
3. Сжигание травы и мусора на огороде приводит к гибели живых организмов, в том числе и дождевых червей, на месте кострища. Просто не надо об этом забывать, когда есть необходимость сжигать мусор.
4. Почву следует держать во влажном состоянии и обязательно рыхлить её после каждого полива или дождя. Это улучшает доступ воздуха в почву и делает её мягкой, рыхлой и благоприятной для дождевых червей. После рыхления можно замульчировать почву. Это создаст лучшие условия для червей. И как следствие плодородие почвы повысится.
5. Следует отвести в своём саду-огороде место под компост. Складывать туда скошенную траву, выполотые сорняки, опавшую листву, бытовые органические отходы. Периодически поливать компост. И со временем получится собственное компостное удобрение, кишащее дождевыми червями.
Дождевой червь – это незаметный, тихий труженик, который делает почву плодородной.
Он для садовода и огородника – самый главный друг и помощник! Его надо беречь и помогать ему!
Отсюда!
Friday, 14 September 2012
Thursday, 13 September 2012
Wednesday, 12 September 2012
Tuesday, 11 September 2012
Посадка черники в горшки.
Для плодоношения кустикам голубики нужно перекрестное опыление. Поэтому я купила три куста голубики в наборе, они разного сорта и периода плодоношения.
Земля должна быть особая - ericaceous compost (компост для вересковых) - кисло-щелочная, смесь можно приготовить и самой и добавить в нее гель водосберегающий.
Наполнила горшок на две трети почвой, которая продается для рододендронов, азалий или камелий -ericaceous compost.
Сверху -слой мульчи из компоста и измельченной сосновой коры, что помогает сберечь влагу в контейнере.
Растения голубики достаточно подкармливать два раза в год - весной и осенью. Это могут быть органические удобрения, но те, которые подкисляют почву -ericaceous.
Земля должна быть особая - ericaceous compost (компост для вересковых) - кисло-щелочная, смесь можно приготовить и самой и добавить в нее гель водосберегающий.
Наполнила горшок на две трети почвой, которая продается для рододендронов, азалий или камелий -ericaceous compost.
Сверху -слой мульчи из компоста и измельченной сосновой коры, что помогает сберечь влагу в контейнере.
Растения голубики достаточно подкармливать два раза в год - весной и осенью. Это могут быть органические удобрения, но те, которые подкисляют почву -ericaceous.
How to grow blueberries in pots.
Существуют три вида похожих ягод.
- Vaccinium Corymbosum - голубика (Amerikanische Heidelbeere) сорт, что выращивается в Английских питомниках, садах и садиках.- Vaccinium myrtillus - черника
- Vaccinium uliginosum - голубика.
Vaccinium Corymbosum - "голубика высокая", "голубика высокорослая", "черника высокая", "черника высокорослая"- являются переводами английского общеупотребительного названия этого растения (highbush blueberry; следует учитывать, что английское слово blueberry может быть переведено на русский язык и как "черника", и как "брусника", и как "голубика"
В последние десятилетия развернулись работы по окультуриванию и циркумполярной голубики топяной, однако, если речь идет культуре голубики, то имеют в виду крупноплодную американскую голубику. Работы по окультуриванию местных видов голубики были начаты в США в начале прошлого столетия (работали с голубикой щитковой -Vaccinium corymbosum и рядом других видов). Первые сорта были переданы в производство в 1920 году. Выращивание голубики приобрело большое значение в Северной Америке, позволив вовлечь в использование земли, считавшиеся непригодными для сельского хозяйства. Позже культура американской голубики получила распространение в Европе.
From here!
They make good plants for containers so you can get a reasonable crop whatever the size of your garden,
simply grow blueberries in a pot containing ericaceous compost, giving the plants a high potash feed (such as tomato feed) occasionally during the growing season.Leaving about 1.5m (5ft) gaps between them and mulch with a layer of acidic peat, wood chippings or pine needles, Chipped up pine tree or pine needles are ideal mulches.
Most blueberry plants will produce a small harvest by their 3rd year, but won’t really begin to produce fully until about their 6th year.
The only reliable way to know if blueberries are ready to pick is to taste one or two. Blueberries are their sweetest if allowed to stay on the plant at least a week after turning blue.
Note: Although blueberries are self-fertile, you will get larger berries and more of them if you have two different cultivars to cross pollinate.
Monday, 10 September 2012
Репчатый лук. Подготовить грядку.
Лучшие предшественники лука - культуры, под которые вносили большие дозы органических удобрений, огурец, кабачок и тыква.
Особенно высокие требования лук предъявляет к плодородию почвы, так как при относительно сильном развитии листьев имеет слабую корневую систему.
Под него отводят хорошо удобренные и чистые от сорняков участки.
Почва должна иметь реакцию, близкую к нейтральной (рН 6,4-7,9).
Почву готовят с осени, сразу после уборки предшественника.
Под перекопку вносят хорошо перепревший навоз-сырец, перегной, различные выдержанные компосты из расчета 3-5 кг/м2 или птичий помет - 1-2 кг/м2.
Эффективным удобрением является также древесная зола в дозе 0,5-1 кг/м2.
Свежий навоз под лук вносить не следует, иначе у него долго не прекращается нарастание листьев, при этом луковицы начинают формироваться с опозданием, не вызревают, сильно поражаются шейковой гнилью, плохо хранятся.
Особенно высокие требования лук предъявляет к плодородию почвы, так как при относительно сильном развитии листьев имеет слабую корневую систему.
Под него отводят хорошо удобренные и чистые от сорняков участки.
Почва должна иметь реакцию, близкую к нейтральной (рН 6,4-7,9).
Почву готовят с осени, сразу после уборки предшественника.
Под перекопку вносят хорошо перепревший навоз-сырец, перегной, различные выдержанные компосты из расчета 3-5 кг/м2 или птичий помет - 1-2 кг/м2.
Эффективным удобрением является также древесная зола в дозе 0,5-1 кг/м2.
Свежий навоз под лук вносить не следует, иначе у него долго не прекращается нарастание листьев, при этом луковицы начинают формироваться с опозданием, не вызревают, сильно поражаются шейковой гнилью, плохо хранятся.
Подзимний посев. С миру по нитке.
Ощутимый практический смысл есть только в подзимнем посеве семян зеленных и редиса.
Выгоды же любой агротехники понятны лишь тогда, когда она приносит действительно ощутимые результаты.
Как это, например, происходит при позднеосеннем посеве салата, шпината и особенно редиса, укропа и петрушки. Как известно, последние две культуры являются туговсхожими. При весеннем посеве их всходов и отрастания нередко приходится ждать чуть ли не до начала лета. А витамины-то и зелень важны для нас как можно раньше весной! Их и обеспечивают нам именно предзимние посевы.
Правда, есть еще одна «хитрость», а точнее – своего рода «довесок» к позднеосенней агротехнике: ранней весной посевы желательно покрыть нетканым материалом или пленкой – тогда любой урожай созреет намного быстрей!
Обратите внимание на выбор сортов при покупке семян для поздних посевов.
Дачница.
Семена перед посевом не замачивают и не обрабатывают: категорически нельзя никаким способом стимулировать их прорастание.
И, конечно же, подзимние посевы не поливают.
Почву для засыпания борозд с посеянными семенами готовят заранее, она должна быть сухой и сыпучей.
Посевы семян даже морозоустойчивых культур лучше замульчировать дополнительно торфом или перегноем, слоем от 3 до 10 см. Излишки мульчи весной сгребают для ускорения прогревания почвы.
Общее правило для успешного проведения подзимнего сева: сухое семя в сухую борозду и укрыть сухой землей.
Тогда семечко хорошо перезимует в относительном тепле и весной, вместе с пробуждением земли, тронется в рост и порадует вас самым ранним урожаем. Все вышеперечисленные рекомендации не относятся к высадке озимого чеснока, так как его посадку можно не считать подзимним севом как таковым.
Отсюда.
Малину, клубнику можно сажать ягодками (они с семенами) как только пойдут ягоды, а не рассадой - дешевле, надежней и здоровее растения получаются.
Признаки посадок наблюдайте по листьям березы.
Если береза не сбрасывает листву, то тепло еще будет и чеснок пока придержите до посадок.
Если массово облетает березовый лист - срочно сажайте, скоро земля замерзнет.
Весной признак посадок - почки у березы проклюнулись и листики первые у нее пошли : сажайте картошку не глубоко, чуть присыпав землей и укройте сеном толщиной 20 см.
А также и все ранние холодостойкие семена пора сажать посмотрев по листьям березы - присыпьте песочком, укройте лутрасилом.
Выгоды же любой агротехники понятны лишь тогда, когда она приносит действительно ощутимые результаты.
Как это, например, происходит при позднеосеннем посеве салата, шпината и особенно редиса, укропа и петрушки. Как известно, последние две культуры являются туговсхожими. При весеннем посеве их всходов и отрастания нередко приходится ждать чуть ли не до начала лета. А витамины-то и зелень важны для нас как можно раньше весной! Их и обеспечивают нам именно предзимние посевы.
Правда, есть еще одна «хитрость», а точнее – своего рода «довесок» к позднеосенней агротехнике: ранней весной посевы желательно покрыть нетканым материалом или пленкой – тогда любой урожай созреет намного быстрей!
Обратите внимание на выбор сортов при покупке семян для поздних посевов.
Дачница.
Семена перед посевом не замачивают и не обрабатывают: категорически нельзя никаким способом стимулировать их прорастание.
И, конечно же, подзимние посевы не поливают.
Почву для засыпания борозд с посеянными семенами готовят заранее, она должна быть сухой и сыпучей.
Посевы семян даже морозоустойчивых культур лучше замульчировать дополнительно торфом или перегноем, слоем от 3 до 10 см. Излишки мульчи весной сгребают для ускорения прогревания почвы.
Общее правило для успешного проведения подзимнего сева: сухое семя в сухую борозду и укрыть сухой землей.
Тогда семечко хорошо перезимует в относительном тепле и весной, вместе с пробуждением земли, тронется в рост и порадует вас самым ранним урожаем. Все вышеперечисленные рекомендации не относятся к высадке озимого чеснока, так как его посадку можно не считать подзимним севом как таковым.
Отсюда.
Малину, клубнику можно сажать ягодками (они с семенами) как только пойдут ягоды, а не рассадой - дешевле, надежней и здоровее растения получаются.
Признаки посадок наблюдайте по листьям березы.
Если береза не сбрасывает листву, то тепло еще будет и чеснок пока придержите до посадок.
Если массово облетает березовый лист - срочно сажайте, скоро земля замерзнет.
Весной признак посадок - почки у березы проклюнулись и листики первые у нее пошли : сажайте картошку не глубоко, чуть присыпав землей и укройте сеном толщиной 20 см.
А также и все ранние холодостойкие семена пора сажать посмотрев по листьям березы - присыпьте песочком, укройте лутрасилом.
Saturday, 8 September 2012
Cabbage.
"These are one of the oldest and most staple vegetables known to man, right across all cultures and civilisations.
They are hardy, delicious and are exceptionally good for you, being packed with vitamins A and C, and, like all brassicas, lower cholesterol and help prevent cancers.
I sow seed in spring in plugs or seed trays and transplant this to 3in pots once they have developed three leaves.
I nurture these, protecting them from slugs,gradually hardening them off until they are ready to plant out in midsummer.
It is important to plant them out while they are still growing strongly, which will be dictated as much by the size of the pot and quality of compost and water as timing.
Most modern winter cabbages are 'drumheads' with a round mass of tightly packed leaves.
They are usually ready to eat between October and March.
Spring cabbages are either made up of loose leaves (spring greens) or make a heart, but both types mature very slowly over winter from a mid-summer sowing which is planted out in August and September.
This is a much underrated vegetable and one of my favourites."
Read more: MY FAVOURITE VARIETIES (Monty Don)
Winter cabbage: Savoy, 'January King','Ormskirk', 'Marner Large Red'.
Spring cabbage: 'Advantage', 'Primo'.
Севооборот.
"ПЛОДОСМЕН (севооборот)
Включение бобовых в севооборот – важная добавка к урожаю.
Мы получаем не только сладкий горошек, спаржевую и зерновую фасоль, но и дополнительную порцию азота под будущую посадку чеснока и лука.
На небольшом огороде соблюдать четырёхпольную систему севооборота сложно.
Но следует хотя бы составить карты делянок и пронумеровать их, чтобы спланировать чередование культур по годам.
Если цепочка не выстраивается, лучше временно отказаться от какой-то культуры на один сезон, чем сажать её на том же месте повторно.
В качестве примера приведу четырёхгодичную историю одной гряды."
Формула КСП - культура огорода
Мы получаем не только сладкий горошек, спаржевую и зерновую фасоль, но и дополнительную порцию азота под будущую посадку чеснока и лука.
На небольшом огороде соблюдать четырёхпольную систему севооборота сложно.
Но следует хотя бы составить карты делянок и пронумеровать их, чтобы спланировать чередование культур по годам.
Если цепочка не выстраивается, лучше временно отказаться от какой-то культуры на один сезон, чем сажать её на том же месте повторно.
В качестве примера приведу четырёхгодичную историю одной гряды."
Формула КСП - культура огорода
Friday, 7 September 2012
Square Foot Gardening.
Square Foot Gardening: A New Way to Garden in Less Space with Less Work: Amazon.co.uk: Mel Bartholomew: Books. Beginner’s Guide - Mel Bartholomew:
Wednesday, 5 September 2012
Острая тыква. Консервирование.
- 4 кг тыквы,
- 300 г перца красного,
- 100 г чеснока,
- 50 г соли,
- 350 г сахара,
- 150 г растительного масла,
- 200 г зелени петрушки,
- 1 л воды,
- 200 мл уксуса 9%-ного.
Тыкву разрезать на дольки, удалить семена и очистить дольки от кожуры.
Нарезать мякоть кубиками.
Перец нашинковать соломкой.
Чеснок и петрушку мелко нарезать.
В емкость для кипячения добавить воду, уксус, соль, сахар, масло, чеснок и петрушку. Все довести до кипения.
В кипящую массу опустить тыкву и перец. Кипятить 30 минут.
Горячую массу разложить по стерильным банкам, накрыть стерильными крышками, закатать. Перевернуть вверх донышками банки и укутать до полного остывания.
Отсюда!
- 300 г перца красного,
- 100 г чеснока,
- 50 г соли,
- 350 г сахара,
- 150 г растительного масла,
- 200 г зелени петрушки,
- 1 л воды,
- 200 мл уксуса 9%-ного.
Тыкву разрезать на дольки, удалить семена и очистить дольки от кожуры.
Нарезать мякоть кубиками.
Перец нашинковать соломкой.
Чеснок и петрушку мелко нарезать.
В емкость для кипячения добавить воду, уксус, соль, сахар, масло, чеснок и петрушку. Все довести до кипения.
В кипящую массу опустить тыкву и перец. Кипятить 30 минут.
Горячую массу разложить по стерильным банкам, накрыть стерильными крышками, закатать. Перевернуть вверх донышками банки и укутать до полного остывания.
Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян.
Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян | Растения | ШколаЖизни.ру: "Как вырастить пряные травы? Петрушка, шалфей и тимьян"
'via Blog this'
'via Blog this'
Выращивание "навоза" на грядках.
Мысленно разделите все культуры на группы.
Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесем и озимый чеснок.
Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свекла, редька.
Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста.
В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зеленой массы на удобрение.
Ранние культуры. Например, лук.
В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.
Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40 - 50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью
при потеплениях растут и зимой снег задержат.
Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период ее развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.
Неплохо при посеве моркови в ее рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся перышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии "ниточки", очень уязвимые и уничтожаются на 70 - 80 процентов.
Среднеранние культуры. Например, картофель.
За неделю-две до уборки картофеля срежьте ботву. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.
Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зеленой массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посаженая картошка дает особые семена, от которых получают повышенный урожай.
Поздние культуры. Например, огурцы. Только-только снег сошел, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зеленой массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: - укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.
После уборки основного урожая огурцов (если еще и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.
Отсюда!
Раннего сева: редис, лук, салат, бобы, горох, репа, укроп, морковь, петрушка. Сюда отнесем и озимый чеснок.
Среднераннего сева: ранняя капуста, картофель, свекла, редька.
Позднего сева: огурцы, помидоры, перец, поздняя капуста.
В зависимости от группы выбираем вариант выращивания зеленой массы на удобрение.
Ранние культуры. Например, лук.
В четыре канавки грядки метровой ширины посадите севок лука (мелкий можно сразу после схода снега, он не застрелкуется). Междурядья в 25 см наиболее оптимальны для получения хорошего урожая и прополки сорняков при помощи малого плоскореза.
Убрав лук, сформуйте грядку, нарежьте несколько (в зависимости от сидератной культуры) канавок и сейте, например, бобы. Если их предварительно замочить, чтобы проклюнулись, то к зиме в средней полосе отрастут на 40 - 50 см и более. Их корни уйдут в глубину до 120 см. Не трогайте бобы до весны. Они и глубокой осенью
при потеплениях растут и зимой снег задержат.
Исключение в этой группе составляют морковь и петрушка. Разместите их на грядках в четыре ряда. Между ними (тоже очень рано) сейте, например, салат. Он защитит морковь от иссушения, что важно в первый период ее развития, и заглушит сорняки. Когда салат станет мешать моркови, выдерните с корнем, сложите в межи.
Неплохо при посеве моркови в ее рядки высаживать лук, примерно через полметра. Рано появившиеся перышки обозначат рядки моркови, что позволит пропалывать сорняки в междурядьях до появления всходов самой моркови. Сорняки при этом находятся в стадии "ниточки", очень уязвимые и уничтожаются на 70 - 80 процентов.
Среднеранние культуры. Например, картофель.
За неделю-две до уборки картофеля срежьте ботву. Ее лучше высушить и сжечь, чтобы не накапливать очаги болезней на участке. В освободившиеся от ботвы междурядья можно посеять сидератную культуру. В этом случае картошку надо убирать аккуратней, чтобы не повредить всходы. Если нет охоты возиться, сейте сидератные культуры после уборки картошки.
Кроме однолетних сидератов хорошо сеять после картофеля озимую рожь. Чтобы нарастить зеленой массы больше, на этом месте в следующем году размещайте растения позднего сева или посадите картошку. Поздно посаженая картошка дает особые семена, от которых получают повышенный урожай.
Поздние культуры. Например, огурцы. Только-только снег сошел, сейте на грядках холодостойкие, с быстроотрастающей зеленой массой, растения. В пору посадки огурцов обработайте плоскорезом междурядья сидерата и посадите в них огурцы. Пока всходят да набирают силу, им соседи не страшны. Больше того: - укроют при похолоданиях. Когда придет пора, срежьте зеленое удобрение малым плоскорезом и сложите в межи.
После уборки основного урожая огурцов (если еще и похолодало) уберите ботву, прорыхлите грядки и посейте сидерат.
Tuesday, 4 September 2012
Subscribe to:
Posts (Atom)