Friday, 18 November 2011

Ревень, как стимулировать его рост под колпаком в темноте.

Родиной ревеня считают Сибирь с ее холодными зимами.
Так Ревень является одним из тех растений, которые требуют определенного количества холодной погоды, чтобы процветать в следующем году.
В Англии в знаменитом "Треугольнике" (The Rhubarb Triangle -the three cities of Leeds, Wakefield and Bradford) ревень выкапывают поздней осенью до заморозков и оставляют его лежащими на поверхности поля до начала весны, когда настанет время стимулировать его рост,
выращивая в темном помещении - в специальных сараях как под колпаком в темноте.
Так местные фермеры разработали тайные методы для создания нежных и сладких версий ревеня.

Стимуляция ревеня.

Лучше использовать растения которые росли на открытом воздухе в течение двух лет, поглощая солнечный свет и набираясь энергии.
Этот Ревень выкопать поздней осенью до заморозков и оставить его лежащими на поверхности поля до начала весны, когда настанет время стимулировать его рост под колпаком в темноте.

В начале весны подготить место для посадки. Гораздо лучше не садить Ревень туда, где он был раньше, если возможно. Выкопать довольно глубокую яму и добавить туда перепревший навоз. Если нет перепревшего навоза, то компост и органические удобрения, производимые из морских водорослей, костной муки, крови, рыбы.
Даже если у вас есть навоз, хорошо бы еще добавить пару граммов удобрения чтобы обеспечить растения всем необходимым. Смешайть хорошо вилами.

Посадить Ревень, утрамбовать землю вокруг него хорошо. Когда появятся листья в конце весны, дать каждому растению хорошую горсть или две гранулированного куриного помета -разбросать по поверхности. Это обеспечит необходимое количество азота для питания и роста листьев.

Нет ничего особенного в выращивании, но этот метод стимулирования предполагает ревень один из лучших на вкус.

How to extend the raspberry season until October.

We also tried a novel technique known as 'double cropping' on our raspberries. This allows you to harvest raspberries from the same plants from July to October. We were impressed with this new technique and think it’s a great way to get more fruit from the same space and plants. Not all varieties performed as well with double cropping, though. The best in our test were ‘Joan J’ and ‘Autumn Treasure’.

Double Cropping Raspberries

Tuesday, 1 November 2011

Growing A Companion Vegetable Garden

Growing A Companion Vegetable Garden: "Planning A Companion Vegetable Garden"

'via Blog this'

Carrots.

The earliest crops are best, with Amsterdam-type cultivars that have narrow, cylindrical roots with smooth skins. These are delicious eased from the soil, swished under a tap and munched while holding on to the feathery foliage. They are also the most suitable to consider sowing between now and early spring - but only under glass, or at least cloches. Nantes types are generally bigger and can be grown both as early- and maincrop. Chantenay, berlicum and Autumn King types are all best for maincrops that you would expect to harvest in autumn, and can have the biggest roots. You can have carrots with round-ish roots, yellow carrots and every shade of orange. But all of them should have that sweetness and slightly musty aroma that you instantly absorb when you spull a baby carrot from the ground, but which seems to be almost totally lacking on the supermarket shelf.

Carrots do best in light, slightly alkaline soils that have not been freshly manured. They taste better in rather dry conditions, although a very dry spring will harm germination. I used to sow my carrots in rows and then thin them by hand to allow an inch or so between each seedling. But for the past few years I have broadcast them, simply scattering the seed over an entire square bed or in loose rectangles approximating to rows. These are never thinned except by random harvesting and seem to do just as well, without the same risk of attracting the dreaded carrot fly.

Carrot flies can apparently smell a carrot from half a mile away and are irresistibly drawn to it to lay their eggs. This does no harm. But when the maggots hatch they tunnel into the carrots. Early in the year this can make little difference to the crop, but by autumn it will encourage rot and can reduce each root by half. The answer is to prevent the fly from laying its eggs, by masking the scent with strong-smelling companion planting, such as chives, in and around the carrots - or simply by screening the fly off. The latter works well, either by pegging fleece over the growing carrots, lifting and replacing it when you harvest, or by putting up a 3ft (the flies keep low) screen around the bed. The fleece option is rather more practical.

Early:
- Amsterdam Forcing, small cylindrical roots but very early;
- Nantes 2, blunt ended, early and sweet.
Mid season:
- Chantenay, wedge-shaped, fast growing if sown into warm soil;
- Flyaway (F1), good all round carrot, especially raw and extra carrot fly resistance; Parisier Market 4, round-rooted carrot with good flavour.
Late, main-season varieties:
- Berlicum 2, long cylindrical root for harvesting September to Christmas;
- Rothild, stores very well and good for juicing;
- Flakee,
- an Autumn King type with conical roots that keep well in the ground over winter.

Monty Don: Home truths | Life and style | The Observer

Морковь. Как посадить морковь под зиму.

Во второй половине октября или в начале ноября можно посеять морковь под зиму. Сеять морковь нужно на глубину 2-3 см., с обязательным мульчированием посевов слоем 3-4 см.Расстояние между рядами моркови должно составлять около 15-20 см.
Ранней весной грядки требуется накрыть полиэтиленовой плёнкой. С появлением первых зелёных росточков, плёнку можно убрать.
Семян нужно брать немного больше, чем при посеве весной.

Monday, 10 October 2011

My Quince.

Temperate Climate Permaculture: Permaculture Plants: Quince Tree

Bought 10 Oct 2011.
Quince - Leskovac / Serbian Gold
Large pungent aromatic apple-shaped fruits that ripen to a lovely shade of yellow and make the most delicious jelly.
Despite their Mediterranean origin quinces thrive in damp soils and heavy clay, should fruit reliably throughout Britain.
Season: October - November
Rootstock: Quince A (semi-dwarf)
Planting Distance: 4m (13ft)
Approximate Height: 3m (10ft) after 10 years
All quinces are self-fertile. Instances of poor pollination are nearly always caused by bad weather at blossom time, limiting the activity of insects.
This quince tree is growing on a semi-dwarf rootstock, ideal for the average garden.
Quinces need a sunny site and a neutral soil to crop well, a pH of 6.5 - 7.5 is ideal.

Growing tips
• Quinces prefer a sheltered site, neutral soil and plenty of mulching and watering in the early years, and they baulk at chilly wet weather.
Otherwise they are easy garden trees, self-pollinating and attractive as standards or half-standards on pear-seedling rootstock (conversely, the commonest pear rootstocks are quince).
• You should need only one tree as most varieties crop freely from youth to old age.
In Dorset, my mother has a 'Portugal' at least 80 years old and 12 metres (40ft) tall, with twisting branches which bow to the ground before returning skyward.
It produces a huge crop of golden fruit each year.
• Pick quinces in October or early November and ripen them loosely packed in boxes in a cool store, and well away from apples.
Unblemished fruits should keep all winter, releasing a fantastic aroma when you open the packing.
Try them studded with cloves and baked with a leg of pork, puréed with a touch of honey and served with game, or add a few slices to give a fragrant touch to apple pie.
My favourite use is exquisite ruby-red quince jelly, which has a flavour that lingers like good wine.
I eat the first jars with bread or meat within weeks of bottling, but hang on to the last, loath to finish it until next year's supply is in sight.

The hardiest quince of all is 'Leskovac', which crops heavily with large apple-shaped fruits.
Quince charming - Telegraph

Thursday, 29 September 2011

Малина. Простой секрет двойной обрезки.

Первая обрезка производится в конце мая - начале июня. Когда молодой побег вытянется на высоту 70-100 см.
После этого рост вверх практически прекращается, и все жизненные силы устремляются в боковые побеги.
Уже через несколько дней в пазухах верхних листьев появляются первые ростки, а к концу лета вместо одиночного образуются пять, шесть, а то и больше боковых побегов длиной почти в полметра. В таком виде кусты уйдут на зимовку. Только учтите, что ни в коем случае нельзя тянуть со сроками первой обрезки! Если ее провести слишком поздно (в средней полосе надо провести "обрезание" до первой декады июня), то боковые побеги не успеют развиться нормально и померзнут зимой.

Вторая обрезка производится через год, следующей весной, когда на растении распустятся листья.
На этот раз на 5-15 сантиметров обрезаются верхушки перезимовавших боковых побегов.
После этого по всему стволу основного просыпаются спящие почки и образуют новые веточки. К началу плодоношения их будет уже несколько десятков. После такой агротехнической манипуляции даже простые сорта могут приобретать свойства ремонтантных.
Мне приходилось слышать о неплохих результатах, которые дает двойная обрезка, проведенная в течение одного сезона (первая, когда основной побег вырастет всего сантиметров на 20-40, вторая, когда такой же длины достигнут боковые), но за неимением личного опыта не могу ничего рассказать подробнее.

При осенней обрезке необходимо вырезать не только отплодоносившие стебли, но и лишние молодые.
Если малина выращивается кустом, то достаточно 10-12 сильных, здоровых стеблей.
Но это не значит, что можно оставлять любые стебли, которые выросли.
Только сильные, здоровые и растущие недалеко от основания. Слабенькие, коротенькие, недоразвитые, тоненькие, больные удаляйте без сожалений. Весной вы вырежете повреждённые или загущающие стебли так, чтобы общее их число стало 6-8 на куст.
В мае, когда молодые побеги этого года достигнут высоты 5-10 см, осмотрите их и оставьте 10-12 самых сильных. Или удалите все, а из тех, которые вырастут позднее, будете осенью формировать новый куст.

Начиная со второго года, ранние сорта малины обрезают сразу по окончании плодоношения, укорачивая все однолетние побеги таким образом, чтобы над землей осталось 15см. Удаляют также все слабые или больные отпрыски. Оставшиеся побеги подвязывают к шпалерам по мере их отрастания.
Поздние сорта малины плодоносят на ветках текущего года. Их обрезают после весеннего пробуждения, укорачивая все побеги до высоты 15см над землей.
Обычная (не ремонтантная),...плодоносящая на побегах прошлого года.

Wednesday, 14 September 2011

Что любят и не любят томаты.

- Никогда не высаживайте растения томатов в тени.
- Никогда не загущайте растения томатов.
Лучше всего высаживать их в один ряд на расстоянии 45 см на грядке шириной 90-100 см.
Если же вы хотите высаживать рассаду в два ряда, то ширина грядок должна быть не менее 120 см, оставляя между растениями не менее 50 см.
- Никогда не заливайте водой почву по всей площади грядок.
В противном случае корневая система без поступления к ней кислорода из воздуха будет задыхаться, что отрицательно сказывается на обеспечении надземной части растений питательными веществами.
Лучше делать недалеко от стеблей (на длину корней растений) бороздки глубиной 10 см, в которые при необходимости вносите растворенные питательные вещества и влагу.
- совет по количеству органических и минеральных удобрений:
положить 1-2 стакана перегноя, т.е. навоза, срок которому не менее 5-ти лет, 1 ст. ложку суперфосфата и полстакана золы.

Saturday, 10 September 2011

Raspberry / Royal Horticultural Society

Raspberry / Royal Horticultural Society: "Pruning
Regular annual pruning will result in healthier plants, and better quality crops.

Summer-fruiting raspberries
Cut back fruited canes to ground level after harvesting; do not leave old stubs. 
Select the strongest young canes, around six to eight per plant, and tie them in 8 –10cm (3–4in) apart along the wire supports.
Remove the remaining young stems to ground level.
Autumn-fruiting raspberries
Cut back all the canes to ground level in February. Reduce the number of canes slightly in summer if they are very overcrowded."

'via Blog this'

Friday, 9 September 2011

Green Tomato-Apple Chutney | David Lebovitz

Green Tomato-Apple Chutney

Four jars (about 1 quart, 1l)

I did try peeling the tomatoes first, dropping them in boiling water for a few minutes, thinking the skins might be tough. But the skins refused to budge, so I took it as a sign they weren’t meant to be peeled. In the finished chutney, they’d softened nicely so my concerns were unfounded. If you don’t have shallots, use one red onion, thinly sliced.

To make sure to stir continuously during the last few minutes of cooking, just to make sure nothing burns as the chutney turns jam-like. I’d didn’t preserve them in jars using any canning method, figuring I’d eat it within a month or so. If you want, there’s a link at the end of the recipe for more information about canning chutney.

Nigel Slater's green tomato recipes.

Nigel Slater's green tomato recipes | Life and style | The Observer: "MIXED TOMATO CHUTNEY"

"I tend not to make gallons of chutney or jam or marmalade, but prefer to make smaller quantities, a couple of jars at a time.
It is essential to make sure your jars are spotlessly clean. I pour boiling water into mine and let them sit for a few minutes before carefully pouring them out and allowing them to dry.
Others put theirs into a warm oven for 10 minutes.
This will make a couple of jam jars' worth.

Monday, 25 July 2011

Помидоры.

Image of the Day.
У высокорослых помидоров прищипните верхушки и удалите лишние соцветия, чтобы дать плодам возможность быстрее созреть.
Для ускорения созревания можете подкормить растения йодом (на 1 погонный метр грядки 20-30 капель на 10 л воды).
Чтобы ускорить созревание томатов в открытом грунте, можете сделать острым ножом на стеблях продольные разрезы, в которые вставьте щепочки, чтобы разрезы не смыкались.
Помидоры собирайте бурыми, срывая их вместе с плодоножкой, и сразу же кладите на дозаривание слоем в два-три плода плодоножками вверх.
Можете переложить их дольками чеснока.

Tuesday, 19 July 2011

Малина и ежевика садовая

Малина и ежевика садовая:
Малина.
Без слоя органики (навоза) под кустами малина вообще немыслима.
Она слишком требовательна к влаге и питанию.
Даже мульчированные ряды нужно поливать раз в две недели.
Почва должна быть влажной постоянно.

Monday, 18 July 2011

Pick Your Own Blueberries.

Opening Times   
We're open 7 days a week from mid February to May and again for October to December 
Monday to Friday 8.30 til 4.30
Weekends 10.00 till  4.00 
For the rest of the year, our nursery opens Monday to Friday only.
-----------------
For Pick Your Own opening times in 2011, please contact Jeremy Trehane on 01202 873642
CURRENT PYO STATUS: Pick Your Own Blueberries will start on 20th July 10.00 till  4.00
- £6.90 per KG  
- For around 5 weeks in summer.
You can sample the different varieties available on the day of your visit.
 -------------------- 
Trehane Nursery
Stapehill Road
Wimborne
Dorset
BH21 7ND
United Kingdom 

Saturday, 16 July 2011

Grow blueberries

Varieties to try:
'Patriot' - a high-yielding, vigorous, hardy variety with medium to large blue berries and excellent flavour.
'Herbert' - arguably the tastiest variety of blueberry. It produces large berries and has moderate vigour.
'Ivanhoe' - mid-season, erect variety with large, delicious, dark blue berries. A vigorous plant with good autumn colour.
Where-to-buy:
Trehane Nursery.
Blueberries need the same soil as Rhododendrons and azaleas and are slightly more fussy on soil than camellias. If you're on chalk or clay then we advise against growing blueberries in the ground.
Growers have always recommended more than one variety to assist with cross pollination.
Pruning blueberries: "If in doubt, cut it out" as hard pruning only improves fruit size of whats left.

Any good ericaceous compost will be fine, but you need to feed with a similarly ericaceous product. You can always acidify your water with vinegar if you have a supply that is slightly alkaline. Rain water is best. Mulching with bracken or pine needles also helps if you are pushed.

I always plant my bushes into planting holes filled with a mix of pine chippings and ericaceous compost.
To keep the soil on the acid side I water on sulphate of iron as per the makers instructions in early spring and in late autumn.
As they need acid soil to prosper and my soil isn't quite acid enough, I've dug out each planting hole and filled with a mixture of ericaceous compost mixed with about a quarter bark chippings.

I'll be mulching them too with coffee grounds and composted pine needles and watering them only with collected rain water if need be, to keep them happy.


Espoma's "Soil Acidifier."
It contains sulfur, derived from elemental sulfur and gypsum.
You can find this organic goodness at any respectable garden center. Application is a breeze: First, grab a measuring cup...
And fill it with the acidifying granules.
Then pour the granules in a circle around the drip line of each shrub.
The drip line is the outermost edge from which water would naturally drip from the plant.
Feeder roots are concentrated there.
Rates. For young shrubs, use about 1 1/4 cups acidifier. For larger shrubs, use 2 1/2 cups.
Repeat the procedure every 60 days or so, or until you achieve the correct pH for your blueberries -- 4.6 to 5.5. Watering-in.

"Gooseberry 'Whinham's Industry'

Monty's favourite fruit | Plant features | Plants | BBC Gardeners' World: "Gooseberry 'Whinham's Industry'
Grows well in shade and on heavy soil. It forms red berries that are ready to pick in late-July."

Измельченные стебли люпина, зарытые вокруг кустов крыжовника и смородины в канавки 10x10 см и посыпанные золой, увеличивают урожай в 1,5 раза.

Sunday, 10 July 2011

Вести с поля...


How to Grow Jerusalem Artichokes

Growing Jerusalem Artichokes - How to Grow Jerusalem Artichokes from Allotment Vegetable Growing Advice and Guides: "In the autumn the foliage starts to change colour and should be cut down to about 30cm (12') above the ground as a marker. You can leave them in the ground to dig as required. They are quite a productive crop, 3kg from one plant is typical so you don't need many seed tubers."

Огород по митлайдеру с фото

Метод Миттлайдера значительно экономит время. При некотором опыте ежедневно на уход за посадками уходит около часа в день в утреннее время. Если же Вы приезжаете на участок лишь в выходные дни, придется наведываться еще раз в середине недели, чтобы полить овощи и вовремя уничтожить прорастающие сорняки.

Огурец

Магазин-Леда-Агро семена удобрения защита: "Огурец"

Болезни огурцов и борьба с ними: "Болезни огурцов и борьба с ними"

Огурцы, рассада огурцов, болезни огурцов

Болезни огурцов | Сад 6 соток

Thursday, 23 June 2011

Урожай


BBC - Gardeners' calendar - Year planner

BBC - Gardeners' calendar - Year planner

Помидоры.

Для ускорения созревания помидоров нужно прекратить поливы, оборвать часть корней (для этого нужно слегка подергать за стебель, будто вырывая растение). Кроме этого, необходимо оборвать все верхушки, а в конце июля - все цветки и бутоны.

Sunday, 5 June 2011

Что для испанцев лук «calcots» - Кальсот.


Calçots - Blanca Grande Tardana from Lleida.

How to Grow Calçots:
In spring/summer prepare the bed where you wish to grow calçots. Enriching with at least 4″ of well rotted compost or manure. As with all members of the onion family, calçots enjoy rich soil.
In late summer/early autumn plant fully developed white onions in trenches 8″ deep. These can of course be home grown onions taken from storage and it matters not a jot if they’ve started to sprout. Beware commercially grown onions could contain sprouting inhibitors so you’ll have the most luck with traditionally grown specimens. In Catalunya you can buy specific calçot bulbs which are starting to sprout but any sweet white onion will work well. Here we plant in September.
The rows of calçots should be around 6″ apart.

Sunday, 29 May 2011

Tomato 'Ailsa Craig'.

Solanum lycopersicum 'Ailsa Craig'

An excellent all purpose variety that produces a heavy crop of fine flavoured tomatoes indoors or out.

It's been around for more than 60 years - proof enough? Some say there is no finer flavour.

Suitable for both indoor and outdoor cultivation.

This is an indeterminate variety best grown as a cordon (vine).

Tomato.

" Alicante": купила сегодня для сравнения какие будут лучше для меня.
Хотелось бы попробовать:
- Black Russian
- Sungold (cherry tomato)
- ‘Golden Nugget’
- ‘Ferline’

Сегодня у меня
- Gardener’s Delight
- Marmande
- Ailsa Craig - Cordon (Indeterminate)
determinate tomatoes bear their crop all at once,
while indeterminate tomatoes bear fruit over the course of a season.

Wednesday, 25 May 2011

Правила полива.

Огород. Правила полива. :
"Но прежде - о двух правилах, которые нужно запомнить раз и навсегда.
Первое правило: 10 л воды, вылитой на один квадратный метр, смачивают почву на глубину 10 см, 20 л - на 20 см, 30 л - на 30 см.
Второе правило: при поливе нужно держать лейку достаточно высоко, чтобы вода падала широким веером, а не струёй.
Когда говорят о вечернем поливе, то имеют в виду полив в 16-17 часов. Чем он хорош? Почвенный воздух к этому времени уже охлаждается, сжимается, и вода как бы засасывается в поры. Кроме того, вечером обычно всегда ослабевает ветер. А значит, уменьшается испарение влаги, и расход воды сокращается.

Up-Close/ Крупным_планом.



Tuesday, 24 May 2011

Крапива и удобрит, и вылечит - ДАЧНИЦА


Поливать томаты, капуста, сельдерей, огурцы.
Данная подкормка не применяется для фасоли, гороха и лука.

Wednesday, 18 May 2011

Mizuna.

is a leafy Japanese vegetable that is used in a Japanese soup called nabemono.
The taste is a combination of bitter and peppery.
The leaves are dark green and serrated; the stalks are narrow and white.
Both leaves and stalks are edible.
Can also be stir fried, pickled, and eaten in salads.

Tuesday, 10 May 2011

Севооборот.

Crop Rotation in the Vegetable Garden

В условиях дачного участка для соблюдения севооборота рационально поступить следующим образом. Огородный участок разбивают на 3 части,
- в первой части огорода размещают картофель,
- во второй - капусту, огурец, тыкву, кабачок,
- в третьей - помидор, лук, свеклу, морковь, петрушку, фасоль, горох.

Companion planting guide - The Gardeners Calendar


RHGS Outdoor & Gardening Blog: Companion Planting Guides:
Also: Companion Planting.
'via Blog this'

Monday, 9 May 2011

Вести с полей: что растет у нас сегодня.


Пастернак - корнеплод семейства сельдерейных.
Сельдерей.
Ранний картофель.

Sunday, 8 May 2011

A Girl's Best Friend.

Best Tool for the Allotment:
Grub Hoe/Grubbing Hoe/Azada/Digging Hoe
Trust me, I'm a gardener!

Saturday, 7 May 2011

Monty Don: Tomatoes.

I have tried lots of different sowing methods but seeds scattered thinly on to a seedtray filled with plain coir works as well as anything. Tomatoes need some heat (around 15C) to germinate, so bring them indoors or - and I strongly recommend this - invest in a heated propagating mat. Tomatoes germinate quickly and as soon as you can see two 'true' leaves with zigzag edges, carefully pot them on into large plugs with a richer compost. Standard non-peat potting compost is fine. Keep the growing seedlings warm and well watered.

Thursday, 5 May 2011

Как высаживать помидоры.

На расстоянии 1,2-1,3 метра друг от друга роются лунки глубиной 30 и шириной 45-50 см.
Земля, вынутая из лунок, укладывается по периметру.
Дно лунок рыхлится вилами на глубину 15-20 см. Это для того, чтобы корням было легче пробираться сквозь почву. Ведь чем глубже уйдут корни, тем лучше будет снабжение растения влагой, меньше потребуется поливов и значительно снизится вероятность появления вершинной гнили плодов из-за пересыхания почвы.
В центр лунок вбивается прочный кол высотой 2-3 метра.
Затем в лунки насыпается
- по одному ведру полуперепревшего навоза,
- сверху добавляется ведро любого перегноя или лесной земли,
- затем ведро песка.
- Доверху засыпается земля, вынутая ранее из лунок, с добавлением одной трети 250-граммового стакана нитроаммофоски и пол-литровой банки золы.
Содержимое лунки тщательно перемешивается, а из оставшейся почвы вокруг делается прочный бортик высотой 6-8 см. Лунка готова.
В одну лунку высаживается от 3 до 5 кустов растений одного сорта.

Помидоры безрассадным способом.

Посадила помидоры безрассадным способом - "будем посмотреть".
Теперь о том, как правильно выращивать помидоры безрассадным способом.

Friday, 29 April 2011

Comfrey.

Comfrey (rich in potash) or nettles (rich in nitrogen).
I use comfrey in three ways.
The first is simply to add it to the compost heap, where its nutrients will both enrich the whole heap and encourage decomposition. Comfrey has a high carbon to nitrogen ratio - ideal for most plants.
The second way is to spread the leaves as a mulch beneath, say, your tomatoes. This acts like any other mulch - slowing down evaporation of moisture and suppressing weeds - but because the leaves rot quickly, it also enriches the soil where the surface roots are.
Comfrey as a mulch - avoid using flowering stems as these can root.


5 Uncommon Herbs for Your Garden. Comfrey.

Simply soak a one part comfrey leaves to three parts water, let sit for a week and strain the rich tea. Use it as you would any liquid fertilizer for your tomatoes, cucumbers, squash or root crops. In fall, as the flowers die down, cut the plant completely back and chop it up. Add it to your compost where they’ll add a rich store of essential minerals.
5 Uncommon Herbs for Your Garden: "5 Uncommon Herbs for Your Garden"

Monday, 25 April 2011

It's Growing.

Every day it grows a little more then it was the day before...
...in the warmth of the summer sun... it's growing!










How to Plant Leeks

Sow: Staring sowing indoors in February.
Continue outdoors in April, 2cm deep.
Soil: Work in plenty of well-rotted manure the previous
autumn.
Sun: Full sun.
Grow: Harden off well before planting out, when 20cm high.

Saturday, 23 April 2011

A 'potager'...(огород-с фр.).

The Parc Floral of Haute-Bretagne.
The garden is situated not far from Fougeres, north-east of Rennes.
What are Potager Gardens.
Potager gardens combine the utilitarian nature of the English kitchen garden with the style and grace of French fashion. It is basically an ornamental vegetable garden. Plants are chosen for both their edible and ornamental natures and are put together in such a way that it looks pretty while still providing food for the household.

'Potager' - это сад и огород в одном лице. У тебя есть сад, которым ты можешь наслаждаться и... питаться."
Потажер – это участок, на котором совместно выращивают овощи и цветы.
С целью сделать функцию обеспечения продовольствием эстетичной.
Потажер - объединяет утилитарный характер английского огорода со стилем и изяществом французской моды.

Ботанический сад или Парк растений Верхней Бретании, Франция. 
(Parc floral de Haute Bretagne).
Это всего лишь салат!

Wednesday, 20 April 2011

Укроп, dill

Лучшие предшественники укропа — овощные культуры, под которые вносили органические удобрения(навоз, компост).
Сеют укроп весной (апрель — май) и летом (июнь) в несколько сроков, чтобы бесперебойно иметь свежую зелень до глубокой осени.
Всходы укропа появляются довольно поздно — на 14—18-й день после посева.
Укроп сеют на грядах на расстоянии 15—20 см между рядами и на 1—2 см семя от семени в ряду.
Глубина заделки семян 1—3 см (на тяжелых почвах мельче, на легких — глубже).
Чтобы ускорить их прорастание, весенние посевы следует укрывать светопрозрачной пленкой. Как только появятся всходы, пленку немедленно убирают.
--------
 укроп это однолетнее растение , а фенхель двулетнее.Если осенью фенхель выкопать и отправить на хранение в погреб , а на будущий год снова посадить , вырастет съедобное утолщённое корневище 

Rotation plan

A good four-year rotation plan is Pots, Legs, Bras and Roots, or
Year 1 - potatoes;
Year 2 - peas and beans (legumes);
Year 3 - the cabbage family (brassicas) and
Year 4 - roots.

It recommends that you divide crops into four main groups as follows:

Legumes: French beans, peas, runner beans, broad beans
Root vegetables: radish, carrot, potato, onion, garlic, beetroot, swede, sweet potato, shallots
Leafy greens: spinach, chard, kale, cabbage, cauliflower, broccoli, spinach
Fruit-bearing: tomato, sweetcorn, cucumber, squash, pumpkin, courgette, aubergine

Sandy soils. Grow suitable crops.

Good vegetable crops for sandy soils will include all of
- the carrots,
- beetroot,
- radishes,
- parsnips,
- garlic and
- the early salad crops of lettuce and the like.

Potatoes early crops are ok, but maincrop potatoes will need added bulky manures to keep the soil moisture levels high for good production.

Brassicas generally, runner beans (Early French Beans are ok) Celery, and Rhubarb are best not grown on sandy vegetable plot soils. They all need too much regular moisture for suitable growth.

Thursday, 14 April 2011

The best way to sow parsnip seeds.

The best way to sow parsnips:

One technique is to sow along a half-inch deep drill in the soil and then thin out to one plant every six inches.

The other is to sow three seeds at a time every six inches and later thin the seedlings to leave one parsnip at each station.

Monday, 11 April 2011

Dwarf beans. (French Bean).

- do not need staking.
- during the Autumn or Winter dig in old compost or well rotted manure
- in the spring add some organic fertilizer.
- seed should never be sown if the soil is wet and cold
- never pour water in the drill at sowing time, water under cloches when the plants are 15cm (6in) high.
– sow under cloches (Put cloches in place two weeks before sowing to warm up the ground.)
- in late March or early April for a harvest in June in a cold frame 5cm (2in) apart and 5cm deep
- transplant seedlings towards the end of May, 22.5cm (9in) between plants and rows 45.5cm (18in) apart
- time between sowing and harvesting - about 10-12 weeks
- sow the next crop in May without glass, so every three weeks from April to the middle of July.

Sunday, 10 April 2011

Radishes

Radishes -
- a growing companion to other vegetables such as peas or beans
- 'Champion'. Very easy to grow, it produces medium-sized ruby-red radishes which are both crunchy and tangy. An excellent choice.
- a very well-dug soil to a depth of 15cm (6in) with no stones or fresh compost in it.
- For summer varieties, begin sowing in mid-April and continue at three week intervals to September.
- For winter varieties, begin sowing at the end of July at three week intervals to September.
- about 3cm apart is ideal and rake in or cover with a centimetre of soil.
- They can be ready in as little as 18 days from sowing, although 20-30 days is more usual.
- they are a brassica

Thursday, 7 April 2011

Green manure | Plants | Gardening Blog | Talk | BBC Gardeners' World

Green manure | Plants | Gardening Blog | Talk | BBC Gardeners' World: "There are a few green manures to sow now, suitable for a range of soil types:

1. Grazing rye (Secale cereale) improves soil structure. Sow from August to November and dig in the following spring.

2. Winter field bean (Vicia faba) is good nitrogen fixer for heavy soils. Sow from September to November.

3. Mustard (Sinapis alba) is a brassica, so should not be followed by other brassicas in your crop rotation, as this can lead to the build up of diseases such as club root. Gardeners in the south can still sow it now, but those up north should wait until spring.

4. Red clover (Trifolium pratense) is good for loamy soils and fixes nitrogen. Its flowers are a great food source for bumblebees. Again, gardeners down south can probably get away with sowing it now, those up north should sow winter beans instead."

Wednesday, 6 April 2011

Планирование Участка.

Что бы отложить прямой угол, достаточно куска веревки!
Берете веревку длиной 12 метров плюс еще чуть-чуть – чтобы связать концы узлом. То есть после связывания длина веревочного кольца должна быть ровно 12 метров. Теперь краской или фломастером наносим на веревку метки. Узел возьмем за первую точку, вторую метку ставим через 3 метра, третью – еще через 4. В результате на веревке отмечены три куска длиной 3, 4 и 5 метров.
Вам нужно отложить перпендикуляр к забору в определенной точке? Вбиваем в эту точку колышек. Второй вбиваем тоже около забора на расстоянии трех метров от первого. Надеваем на них веревочное кольцо так, чтобы метки, отмечающие трехметровый отрезок веревки, легли на эти колышки. А теперь отходим, держа в пальцах последнюю метку до тех пор, пока веревка не натянется. Четырехметровый отрезок будет идти по отношению к забору ровно под прямым углом. Сумма квадратов катетов равна квадрату гипотенузы.


Это взяла отсюда:
s0no: Про дачу. Еще раз о планировке участка, а также о стиле и тяжелой болезни: "чтобы отложить прямой угол, достаточно куска веревки"

Mulch your garden


The types of mulch are varied and can be anything organic or inorganic.
  • Straw/Hay/Lucerne – These are great to put around fruit trees and look great in cottage gardens. They’re inexpensive materials and will keep down weeds very effectively. The best way to apply this type of mulch is to first put down some blood and bone fertiliser around the base of the tree. Overlay this with some newspaper to cover the spread of the tree and then cover the paper with sheep or horse manure (slow-release fertiliser). Finally apply the straw densely over the manure and water in.
  • How to mulch

    • Before mulching make sure the site is clear of weeds and the soil is moist. Water if necessary as it's difficult to wet dry soil through a layer of mulch.
    • Fill up a wheelbarrow with your chosen mulch and spread a 5cm (2in) layer around plants or across the soil with a spade, leaving a little gap around the stems of plants.
    • Rake to a level finish.

Sunday, 3 April 2011

We are sowing seeds...

...I cannot put into words how much I am enjoying spending time in the garden.
We are sowing:

What to grow in your allotment.

What to grow in your allotment - Times Online:
carrots
cabbage
calabrese
potatoes
quick-growing salads

cold frame: Try beans
peas,
radishes,
onions,
salad leaves
beetroot.

- need lots of watering:
Courgettes,
tomatoes,
squashes and
pumpkins

Friday, 1 April 2011

Techniques - Grow your own salad.

Sow seeds in short rows about 30cm (12in) apart.


When the seedlings are about 2cm (1in) tall, thin them out to give them space to grow. 
The distance will depend on variety, but is usually between 15cm (6in) and 30cm (12in).
BBC - Gardening - Gardening Guides - Techniques - Grow your own salad

Sunday, 27 March 2011

Eat the seasons: rhubarb!

Rhubarb season typically runs between April and May, with cooler climates extended their seasons as long as into July, depending upon the weather.
Field grown rhubarb typically has a bright red color. The brighter the red color, the more pronounced and sweeter the flavor.
Sliced rhubarb can be frozen up to nine months.
Fibers from the stalk should be removed, via a peeler.
Cooking rhubarb in orange juice will reduce the rhubarbs acidity.
1 lb of rhubarb = 3 cups chopped = 2 cups cooked

The broad bean.

The broad bean falls into 3 main categories; longpod beans, shortpod beans and dwarf beans. The longpod beans have about 8 beans in each pod, the shortpod beans have 3-5 beans, and the dwarf varieties have 2-3 beans.
- the Aquadulce Claudia
- Longpod or Leviathan
Broad bean seeds should be placed 7 cm below the surface, in double rows at a spacing of about 15 cm. 
 The rows should be spaced 25 - 35 cm apart and should be set out well to allow for maximum drainage.
Another way of planting broad beans is to plant 2 seeds in each hole. That way, when the plants grow, they can support each other in windy conditions, and you will also double your chances of germination.

French Beans: Using a trowel, dig out drills 5cm (2in) deep and 30cm (1ft) apart - where more than two rows are being planted, allow sufficient space between every second row to allow you cultivate and harvest them - 1m (3ft) should be enough. 
French Beans have a germination rate of approximately 75% and for this reason should be sown thinly, one seed every 15cm (6in), to be thinned out to a final spacing of one seedling every 30cm (1ft) about 3 weeks after sowing. To be doubly sure, sow several seeds at the end of the row for filling in any spaces where the seed has failed to come up in the row. After sowing, water the bed well if conditions are at all dry.

WEATHER DATES PAGE


HOME TOWN: Poole

YOUR FIRST AUTUMN FROST WILL BE IN mid NovemberYOUR LAST SPRING FROST WILL BE IN late March

Thursday, 24 March 2011

Every man should have an allotment...

Every man should have an allotment, hen pen and a shed to hide away from the daily troubles and strife.
In parts of the north it is still a very male preserve, but certainly in the south and London the numbers of women are increasing rapidly. When allotments began, the men did what was considered to be the hard work, like the digging and ploughing. The women stayed at home and did the cooking and the cleaning. All that has changed now. Women see these people and realise there is no reason why they can't carry heavy bags of sand, lift huge stones or get covered in mud. 

И о погоде...


View from your allotment.

Наши соседи по огороду:

Wednesday, 23 March 2011

Monty's favourite fruit.


Raspberry 'Malling Jewel'

An early-fruiting raspberry that crops from the beginning of July, this variety bears firm, luscious, dark-red berries in small clusters. It also has good tolerance to virus infections.

Five to try

  • 'Glen Moy' - spine free canes, heavy crops in early summer
  • 'Glen Prosen' - firm fruit in mid-summer
  • 'Allgold' - yellow fruit in autumn
  • 'Malling Admiral' - conical, dark red fruit in late mid-summer
  • 'Autumn Bliss' - large red fruit in autumn

Strawberry 'Mara des Bois'

A cross between modern and wild strawberries, it has the advantage of fruiting from July to October, rather than just June and July. Berries are small, but tasty.

Tuesday, 22 March 2011

Иметь сад или огород в Лондоне - это модно.

Грядки есть даже у королевы. А мэр Лондона намерен выращивать фрукты и овощи для Олимпиады-2012 на парковках и крышах многоэтажек
На сайте London Gardener царит деловая суета: разбившись на группы, бывалые огородники делятся опытом с теми, кто впервые взялся за тяпку, активно обсуждают, как лучше вырастить помидоры и перец, делятся секретами удобрения растений и хвастаются собранным урожаем, выкладывая в интернет фотографии.
– Выращивание овощей – это потрясающее хобби, – говорит глава Национального садово-огородного сообщества Джеофф Стоукс. – Посмотрите, сколько здесь плюсов: это дёшево, доставляет вам удовольствие и помогает сохранить не одну тысячу фунтов, которые вы ежегодно тратите на еду.

Monday, 21 March 2011

Садили...

Посадили 
- jerusalem artichoke, 
strawberries,
grape,
blueberries, 
I sow  my seeds in small square plastic pots:
Лук,
- Чеснок

Wednesday, 9 March 2011

Sow onion.

Wednesday 9 March ....  sets (from in-ecess) in 3 long rows-(100 onions) 20 cm apart.

Sunday, 6 March 2011

An Introduction to Lasagna Gardening:

На русском огород-лазанья здесь!


An Introduction to Lasagna Gardening:
Good way to recycle paper, cardboard and straw. 
lasagna gardening is a timesaving organic gardening method developed by gardener and writer, Patricia Lanza, which requires no digging, no tilling and no sod removal.


..beds aren't wider than 4 feet so you can reach all your plants without having to walk in the bed (1x2meters & about 15cm deep)
4 feet = 1.2192 metres
one foot = 30.48


you are going to get a bunch of newspapers. 
You are going to wet the newspapers and then lay them over the ground where you want your bed to be. This will keep down the weeds and give the worms great food to eat as things get started.
Put down a thick layer, about 10 to 20 sheets thick and make sure they are completely wet all the way through.


That's how you get started. Next we will look at getting your beds filled with planting medium.
You need to have a mix of "green" and "brown" organic material in your garden.
Green material is household material like organge peels, tea bags, veggie ends, egg shells ~ anything that came from Mother Earth, can go back to Mother Earth. 
- (NO Meat or meat products though) This category also includes grass clippings. 
- coffee grounds (give your local Starbucks a call ~ they'll be happy to help you recycle their coffee grounds).
Brown Material is mostly brown. :) Straw, hay, chipped tree branches.
It's important to get a good mix of the two color categories to make a wholesome mix for your growing medium.
You can make your planting medium in one of two ways. You can put your organic material right into your raised bed, or you can build a compost pile off to the side and add compost once it's done. Making compost does not happen overnight, so if you build a compost pile you need to plan a year in advance.


If you choose to make your planting medium directly in your Lasagna Garden, that's fine, it works great. Just make layers, like you would with Lasagna.
One layer of "brown" material, say straw on top of the newspaper as a bottom layer, then a layer of grass clippings, then another layer of straw, then a layer of 
household "greens". Just keep doing that until you reach the top of your raised bed.
----------
just put down a layer of cardboard, then one of grass clippings, then carried on layering with browns (newspaper, card, autumn leaves) with green (grass clippings, weeds).
The brown layer should be twice as thick as the green layer, but I didn't measure.
Thick layers of organic mulch are the main ingredients of every lasagna garden. 


Chopped leaves, grass clippings, straw, hay, sawdust, wood ash, compost, animal manure, newspaper, etc., are just some of the materials that might made up the 
layers of a lasagna garden. Individual materials will vary in each individual's garden according to what is available locally.


How Do You Make a Lasagna Garden?
To make a lasagna garden you stake out your garden site and begin building up the beds layer by layer. The first layer involves laying down something heavy over sod, like thick pads of newspaper or flattened cardboard boxes, to kill the existing grass. The next layer should consist of 2-3 inches of a water absorbent material like coir, or peat moss. I recommend coir because of the growing environmental damage caused by extracting peat from bogs. Next, a 4-8 inch layer of organic material, such as compost, is spread over the coir layer. Another layer of coir, or a peat alternative would be added on top of that, and then yet another layer of organic material, like grass clippings on top of the coir, and on and on until the beds reach 18-24 inches high. Finally, the tops of the piles may be sprinkled lightly with bone meal and wood ash for added phosphorus and potassium.
---------------
Anything you'd put in a compost pile, you can put into a lasagna garden. The materials you put into the garden will break down, providing nutrient-rich, crumbly soil in which to plant. The following materials are all perfect for lasagna gardens:


Grass Clippings
Leaves
Fruit and Vegetable Scraps
Coffee Grounds
Tea leaves and tea bags
Weeds (if they haven't gone to seed)
Manure
Compost
Seaweed
Shredded newspaper or junk mail
Pine needles
Spent blooms, trimmings from the garden
Peat moss
 If you make the bed in spring, layer as many greens and browns as you can, with layers of finished compost, peat, or topsoil interspersed in them. Finish off the entire bed with three or four inches of finished compost or topsoil, and plant. The bed will settle some over the season as the layers underneath decompose.